عندما تواجه مشكلة في إعداد مشوي التاج الفاتن ، سواء كان لحم الخنزير أو لحم الضأن أو اللحم البقري ، اتخذ هذه الخطوة الإضافية لإضافة الرتوش الورقية التقليدية على أطراف عظم الأضلاع. يمكنك شرائها من متاجر مستلزمات المطاعم ، ولكن لا يوجد سبب حقيقي للقيام بذلك. إنها سريعة الصنع ، خاصة إذا كنت تستفيد من خدعة أداة تخصص بسيطة.
الأشياء ستحتاج
ورق ابيض
مسطرة
مقص مستقيم
-
مقص التهديب
شريط مزدوج
تلميح
تقليديًا ، تكون الرتوش بيضاء اللون ، وستعمل ورق النسخ الأبيض العادي بشكل جيد. إذا كنت ترغب في قضاء وقت ممتع مع القبعات الصغيرة ، فاستخدم ورقًا ملونًا أو ورقًا أو اوريغامي أو قصاصات ورق.
الخطوة 1
قطع الورق إلى شرائح قياس 2 1/2 في 5 بوصات. ستحتاج واحدة لكل نهاية ضلع.
الخطوة 2
أضعاف الأوراق في نصف بالطول ، أو "نمط هوت دوج".
الخطوه 3
مقطع على طول الحافة المطوية مع مقص التهديب ، وقطع نحو منتصف الطريق إلى الحافة المفتوحة. تحتوي مقص القطع على عدة شفرات مكدسة لإجراء عمليات قطع متعددة مرة واحدة. إذا لم يكن لديك مقص التهذيب ، فقم بفصل الشقوق الصغيرة بمقدار 1/4 بوصة على الحافة المطوية.
الخطوة 4
قم بلف الشرائط حول إصبعك لفها ، مع إضافة القليل من الشريط إلى الطرف الخارجي.
الخطوة 5
إضافة قبعات إلى الشواء المطبوخ واتخاذ الأقواس الخاصة بك.