سواء كنت تستعد لصبغ بيض عيد الفصح ، أو المسؤول عن صنع النسخة الشيطانية من أجل وجبة فطور عيد الفصح ، أو مجرد تناول وجبة فطور صحية ، من المهم معرفة كيفية صنع بيض مسلوق مثالي. بالتأكيد ، تبدو المهمة بسيطة بما فيه الكفاية — ما عليك سوى غمر البيض في الماء المغلي وأنت على ما يرام ، أليس كذلك؟ حسنًا ، الأمر ليس بهذه السهولة ، ولكن لا تقلق ، فنحن هنا لنجعل العملية بسيطة قدر الإمكان. للحصول على بيض سهل التقشير في كل مرة ، ما عليك سوى اتباع النصائح والحيل الواضحة. سوف تتساءل كيف تمكنت من أي وقت مضى بدونها!
كيفية غلي البيض الصلب
- يوضع البيض في قدر ويضاف الماء الكافي لتغطية البيض بمقدار بوصة واحدة.
- يُغلى البيض على نار متوسطة.
- ترفع من النار وتغطي وعاء.
- واسمحوا الوقوف لمدة 12 دقيقة. للبيض أكثر دسمًا ، اتركه لمدة 10 دقائق.
- يُصفّى البيض وينقله إلى وعاء من الماء المثلج حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه (حوالي 5 إلى 10 دقائق).
- يمكن تبريد البيض لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
ثبت الصورة أدناه لحفظ هذه الخطوات في وقت لاحق!
