تلبيس الخنازير الأساسية في بطانية باستخدام إضافات لذيذا.
البدء في النهاية : 30 دقيقة الوجبات : 6-8 مستوى الصعوبة : سهل
أصبحت أجيال من تلاميذ المدارس يحبون الخنازير في بطانية كوجبة خفيفة لذيذة بعد المدرسة. طريقت الأطعمة السريعة المغطاة بالكعك الساخن إلى المطبخ السائد كالمقبلات الكبيرة ، لكن البالغين وجدوا أنفسهم يريدون شيئًا أكثر تعقيدًا ليقدموا لضيوفهم. تم تجسيد الخنزير المتواضع في بطانية كقمة لذيذة منمق بطريقة مبتكرة مع مكونات تتجاوز الكاتشب والخردل.
المكونات للخنزير الأساسية
- 1 8 أوقية. يمكن لفات الهلال المبردة
- 24 قطعة من لدغة هوت دوج أو هوت دوج أو سجق صغير
الاتجاهات
بخفة الشحوم ورقة الخبز. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
أثناء ارتفاع حرارة الفرن ، افتح علبة اللف وفصلها إلى 8 مثلثات. استخدم سكينًا لقطع كل منها بالطول إلى 3 مثلثات أضيق.
ضع قطعة من الهوت دوج على أقصر جانب للمثلث وقم بتدويره باتجاه النقطة المقابلة. ضعي الهوت دوج المطحون مع وضع الجانب المدبب من العجينة على صفيحة الخبز. كرر هذه الخطوة حتى يتم تغطية جميع الخنازير.
يُخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، أو حتى يصبح العجين لونه بني ذهبي.
العجين غير الأرثوذكسي
قرص العجين للحصول على الأذواق أكثر تطورا. استخدام عجينة البيتزا أو العجين محلية الصنع الأخرى كنقطة انطلاق الإبداعية.
قم بتنظيف الأسطح ببيضة واحدة كاملة الدهن ورشيها ببذور الخشخاش أو بذور السمسم أو الثوم المفروم المجفف والبصل . الذهاب البرية واستخدام كل أربعة منهم.
استخدم بذور الكراوية لتتصدرها بشكل جيد مع حشوات التورتة. يرش الملح الخشن على الخنازير ملفوفة للكلاب المملح سهلة الصنع.
لف النقانق في بطانيات فطيرة ، وقم بوضعها في أعلى الخليط وشراب الخنازير.
اعجاب أصدقائك المحبين لحم الخنزير المقدد من خلال لف الخنازير في طعامهم المفضل بدلا من العجين.
الخنازير الزنديق
استخدام الفردية البسيطة النقانق الروابط أو قطع لدغة الحجم من kielbassa بدلا من الكلاب الساخنة. تضيف Chorizos and Cajun chicken andouilles لمسة راقية عندما تكون مسلية.
استبدل النقانق الإيطالية بالملء وفرشاة الخنازير بالفرشاة مع زيت الزيتون ورشها على جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان لصنع كلاب بيتزا صغيرة.
أضف الهالبينو أو شرائح المخلل الصغيرة للحصول على نكهة غير متوقعة. زد النكهة من خلال تضمين لحم الخنزير المقدد ولمسة من السكر البني مع الهالابينو قبل لف الخنازير. إن قطيفة من مخلل الملفوف المصفى لا تتلاشى مع كلب ساخن أيضًا.
لف اللحم في واحدة من عدة أنواع من الجبن . الأمريكية والسويسرية والموزاريلا والشيدر تكمل عدد من الحشوات الهرطقية.
الجانبين بذيء
الكاتشب والخردل من الأشياء للأطفال. يغطس الكبار خنازيرهم في بطانية في صلصات أكثر تطوراً. إذا كان عليك استخدام الخردل ، فاختر مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام مثل البهارات الحارة أو الفجل أو ديجون . يضيفون نكهة دون أن يكون متعجرف.
يُقدّم خنزير الكوريزو مع جانب من غمس الكزبرة الغني بالزيت والذي يشتمل على زيت الزيتون وحماس الليمون والملح والفلفل والثوم والبقدونس.
إقرن صلصة المارينارا الدافئة مع حشوات النقانق الإيطالية. ألف جزيرة خلع الملابس يكمل روبن الخنازير.
يقدم الفلفل الحار أو صلصة الفلفل الحار مع الخنازير المكسيكية المليئة بالكريزو.
الحفاظ على الخنازير وأنت آمن
اتبع تدابير سلامة الأغذية العامة عند طهي الخنازير وتقديمها وتخزينها في البطانية. الحفاظ على الأطعمة الباردة الباردة والساخنة الأطعمة . أي درجة حرارة تتراوح بين 40 و 140 درجة تمثل فرصة لتنمو البكتيريا.
احتفظ بلفائف الهلال واللحوم في الثلاجة حتى تحتاج إليها. قم بإعداد عدة دفعات صغيرة بدلاً من واحدة كبيرة لتقليل مقدار الوقت الذي تجلس فيه الخنازير على طبق التقديم.
