تنضج الثمار بشكل أفضل في درجة حرارة الغرفة ، ولكن من الأفضل أن تنضج الأفوكادو التي تم قطعها بالفعل في الثلاجة.
يمكن أن يكون فتح الأفوكادو فقط للعثور عليه غير ناضج مخيبًا للآمال للغاية ، خاصةً إذا كان المكون الرئيسي للوصفة. في حين تنضج الثمار بشكل أفضل في درجة حرارة الغرفة ، إلا أنه من الأفضل أن تنضج الأفوكادو التي تم قطعها بالفعل في الثلاجة. على الرغم من أن درجة الحرارة الباردة ستؤدي إلى إبطاء العملية ، فإنها ستوفر عليك أيضًا التخلص من الأفوكادو.
الأشياء ستحتاج
- أفوكادو
- غلاف بلاستيكي
- عصير ليمون
ضغط بعض عصير الليمون الطازج على اللحم المكشوف من الأفوكادو غير الناضج. الحمض المنبعث من عصير الليمون سيوقف عملية الأكسدة ويمنع اللحم من التحول إلى اللون البني.
محاذاة واضغط على نصفي العودة معا.
لف الأفوكادو بإحكام مع غلاف بلاستيكي للمساعدة في ختم الشطرين إلى الخلف معًا.
ضع الأفوكادو في الثلاجة.
انتظر يومًا أو يومين لتنضج الأفوكادو. يجب أن تكون ناعمة الملمس.
نصائح وتحذيرات
- يمكنك استبدال عصير الليمون بعصائر الستريك الأخرى مثل عصير البرتقال أو الليمون.
- يمكنك استبدال غلاف بلاستيكي بحاوية محكمة الإغلاق.
- سوف تختلف أوقات النضج بناءً على نضج الأفوكادو عندما يتم تقطيعه.
