يقدم الدجاج الأرضي بديلاً صحيًا وتنوعاًا للحوم المفرومة.
يقدم الدجاج الأرضي بديلاً أقل من الدهون للحوم المفرومة. ومع ذلك ، يميل الدجاج المطحون إلى احتواء المزيد من السوائل ، مما يعني أنه سوف يحتاج إلى التكسير أثناء طهيه. لا يتعين عليك استنزاف الدهون عندما ينضج الدجاج المطحون ، كما هو الحال مع اللحم البقري ، والدجاج المطحون سيجعل طعم طبق الهامبرغر الخاص بك طعمه أخف من اللحم البقري. يمكنك أيضا استخدام الدجاج الكامل ، وتقطيعه إلى قطع أصغر.
الأشياء ستحتاج
- رطل واحد أو دجاجة كاملة
- مقلاة كبيرة
- ملعقة كبيرة
دجاج مفروم
أضف بعض الزيت النباتي أو رذاذ الطهي إلى المقلاة ، ضعه على الفرن وقم بتحويل الناسخ إلى وسط.
ضعي الدجاج المطحون في المقلاة واستخدم الملعقة لتفكيكها أثناء طهيها مع التحريك بانتظام.
اطبخي الدجاج قبل متابعة تعليمات الوصفة ، حوالي 5 دقائق.
دجاجة كاملة
أخرج اللحم من أي عظام. انزع الجلد.
نقطع الدجاج إلى قطع بحجم لدغة ، حوالي 1/2 بوصة بنسبة 1/2 بوصة.
أضف بعض الزيت أو رذاذ الطهي إلى المقلاة واطبخي الدجاجة كما تفعل مع الدجاج المطحون مع التحريك باستمرار على نار متوسطة. طهي الدجاج جيدا ، حوالي 5 دقائق.
تابع تعليمات Hamburger Helper باستخدام الدجاج بدلاً من اللحم البقري.
نصائح وتحذيرات
- تأكد من عدم ترك الدجاج المطحون باللون الوردي قبل المتابعة مع الوصفة.
