الجيلاتي الغني بالكريمة هو أفضل حلويات الصيف.
العائد: 8 وقت الإعداد: 0 ساعات 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 9 ساعات 40 دقيقة المكونات ج. السكر 2 ملعقة كبيرة. نشا الذرة 1/4 ملعقة شاي. ملح للشريعة اليهودية 3 ج. كريم ثقيل 2 ج. الحليب كامل الدسم 1 حبة كبيرة من الفانيليا 8 صفارات بيضة كبيرة- اخفق المكونات الثلاثة الأولى في قدر كبير وثقيل. خفقت في الكريمة والحليب والفاصوليا. طبخ على نار متوسطة ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، 4 دقائق أو حتى يذوب السكر. خفق تدريجيا 1 كوب خليط كريم الساخن في صفار البيض. خفق خليط صفار البيض في خليط كريمي متبقي. نطهو على نار متوسطة ، نخفف باستمرار ، من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يثخن الخليط ويغطي المعجون.
- صب من خلال مصفاة سلكية غرامة في وعاء ، والتخلص من المواد الصلبة. بارد تماما. البرد 8 إلى 24 ساعة أو حتى البرد جدا.
- صب الخليط في وعاء من صانع الآيس كريم الكهربائية. عملية وفقا لتعليمات الشركة المصنعة. تجمد 1 ساعة قبل التقديم. تخزين ما يصل إلى 1 أسبوع.
