يلتقط المصور والمسافر ومحبي الطعام في مدينة نيويورك ، مارك وينبرج ، أكثر الصور التي تستحقها في إطعام Instagram ، مثل البصل الأحمر المحمص الذي نشره مؤخرًا.
أنا أحب البصل. ومع ذلك ، زوجي ، ليس من المعجبين. يمكن أن يكون من الصعب محاولة التسلل منهم إلى وصفات. كيف في العالم سوف أضع واحدة من هذه الخضروات المذهلة التي تشبه الزهور على طبقه وجعله يأكله؟ سهل. كارميل لهم وتحليتها مع العسل البلسم الصقيل.
عرض هذا المنشور على Instagram# المحمص # الأحمر
تمت مشاركة منشور بواسطة Mark Weinberg (markweinbergnyc) في 4 نوفمبر ، 2014 ، الساعة 8:13 صباحًا بتوقيت المحيط الهادي
بصل احمر مشوي مع عسل البلسمك الحد
مكونات
4 بصل أحمر كبير ، مقشر ومقطع إلى نصفين. البصل الأحمر أحلى من الأصفر.
زيت الزيتون
كوشير الملح والفلفل الطازج المطحون
½ كوب بلسم الخل
1 ملعقة طعام عسل
الزعتر الطازج
الاتجاهات
1. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
2. رش طبق خبز مطفأ مع رذاذ طهي غير لاصق ، ثم ضع البصل إلى نصفين.
3. باستخدام فرشاة المعجنات ، اسحب كل بصلة بسخاء مع الزيتون وتتبل بالملح والفلفل.
4. غطي البصل بورق مشوي في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة. قم بإزالة الرقائق والشواء لمدة 20 دقيقة إضافية. تخرج من الفرن وتوضع جانبا.
5. أثناء تحميص البصل ، قم بإعداد الخليط. يُمزج الخل البلسمي والعسل في قدر صغير. يُحرَّك المزيج على النار حتى يغلي جيدًا ثم يُحرَّك المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق أو حتى يتقلص السائل بمقدار النصف ويغطي ظهر الملعقة.
6. صب الخليط البلسم على البصل ، ويرش مع حفنة من أوراق الزعتر الطازجة.
-----
زائد:
شاهد المزيد من أفكار مشاريعنا المفيدة »
12 طريقة لذيذة حقا لتخفيف عشاء عيد الشكر »
88 أطباق جانبية من عيد الشكر الكلاسيكي »
19 وصفات حساء نباتية لذيذة »
46 طريقة لصنع شيء جديد من شيء قديم »
