افركي هذا المزيج متعدد الاستخدامات على الدواجن أو لحم الخنزير أو الخروف قبل الطهي أو استخدمه لبث النكهة في الأرز أو الخضراوات أو الكسكس أثناء الطهي.
كال / سيرف: 18 غلة: 1 كوب مكونات 1/4 ج. مسحوق الكاري 1/4 ج. الفلفل الأحمر 1/4 ج. الكركم 2 ملعقة كبيرة. الكمون المطحون 2 ملعقة كبيرة. كزبرة الأرض 2 ملعقة كبيرة. البهارات الأرض 1 ملعقة كبيرة. الفلفل الأسود الطازج 1 ملعقة كبيرة. اتجاهات الملح- اصنع مزيج التوابل: ضع كل المكونات في وعاء وارمِه حتى يُمزج. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى سنة واحدة.
