لا تحتاج إلى تحريك طوال اليوم لهذا العلاج الآيس كريم القهوة.
آيس كريم محلي الصنع يضرب المكان في الصيف ، ولا تحتاج إلى صانع آيس كريم لصنعه. باستخدام مجموعة متنوعة من الحليب والمحليات والمكونات الطازجة ، يمكنك صنع الآيس كريم لإرضاء ذوقك الشخصي وتناسب القيود الغذائية الخاصة بك. يتحول هذا الآيس كريم الذي لا يُخضَع إلى حلوة وكريمة ، مع الكثير من نكهة القهوة ، والجزء الأفضل: لا يتطلب سوى 5 مكونات ولا تزيد عن 10 دقائق من وقت الإعداد!
الأشياء ستحتاج
- 2 كوب من كريمة الخفق الثقيلة
- 1 (14 أونصة) يمكن حليب مكثف المحلاة
- نصف كوب قهوة قوية ، مبردة (أو ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الجفاف)
- ملعقتان كبيرتان من القهوة (اختياري)
- ربع ملعقة صغيرة من ملح البحر
قياس كل المكونات الخاصة بك قبل أن تبدأ.الاستعداد للوصفة عن طريق قياس المكونات الخاصة بك. ستحتاج إلى نصف كوب من القهوة القوية ، والتي يمكن حفظها من قدرتك الصباحية من القهوة. إذا لم يكن لديك القهوة المخمرة في متناول اليد ، يمكنك استخدام ملعقتين من القهوة الفورية الجافة.
تلميح
طحن القهوة هي أسباب القهوة التي تم تخميرها. يمكنك حذفها من الوصفة تمامًا إذا لم يكن لديك قدر من القهوة المخمرة في متناول اليد.
الخطوة 1: مزيج المكونات
الجمع بين جميع مكونات الآيس كريم الخاص بك.صب كل مكونات الآيس كريم القهوة في الخلاط. امزج قاعدة الآيس كريم حتى تمتزج جيدًا.
تخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 2: صب في حاوية آمنة الفريزر
نقل إلى حاوية آمنة الفريزر.نقل قاعدة الآيس كريم إلى حاوية آمنة الفريزر ، مثل وعاء رغيف. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك ربط المقلاة بورق شهادة جامعية.
الخطوة 3: تغطية وتجميد
تجمد الآيس كريم حتى صلبة.قم بتغطية الوعاء بغطاء أو غلاف بلاستيكي. توضع في الثلاجة وتجمد لمدة 5 إلى 6 ساعات ، أو حتى يصبح الآيس كريم صلبًا.
الخطوة 4: ذوبان الجليد وخدمة
اغسل آيس كريم القهوة واستمتع.عندما تكون جاهزًا للعمل ، أزل حاوية الآيس كريم من الثلاجة واتركها تذوب من 5 إلى 8 دقائق. استخدام مغرفة الآيس كريم لمغرفة وتقديم الآيس كريم.
تلميح
للحصول على وصفة أقل من الدهون ، استبدل جزء من كريمة الجلد الثقيلة بنصف ونصف. ملاحظة: لن يتحول الآيس كريم إلى الثراء والكريمة.
لجعل هذه الوصفة خالية من منتجات الألبان ، استبدل كريمة الخفق الثقيلة بحليب جوز الهند المعلب كامل الدسم والحليب المكثف بكريمة جوز الهند المعلبة. ملاحظة: سوف تتحول هذه الآيس كريم إلى أصعب بكثير مع هذه الطريقة ، لذلك يوصى باستخدام صانع الآيس كريم بدلاً من الخلاط. يمكنك أيضًا استبدال الألبان بكوبين من الكاجو المنقوع وكوب واحد من حليب جوز الهند كامل الدسم: امزج هذه المكونات جيدًا مع قوام كريمي تمامًا.
اصنع هذه الوصفة الخالية من السكر عن طريق استبدال الحليب المكثف المحلى بكريمة قشدة 1 1/2 كوب (أو 1 14 أوقية من كريمة جوز الهند) وإضافة نصف كوب من التحلية السائلة الطبيعية ، مثل الأغاف أو شراب القيقب النقي.
