ما هو فطيرة دون الآيس كريم؟ جرب برايلا آيس كريم محلية الصنع لدينا لتتغلب على إسفين من الفطيرة أو تستمتع بها بمفردها.
كال / سيرف: 416 غلة: 4 أكواب مكونات 1 1/4 ج. السكر 3/4 ج. جوز البقان 1 ملعقة كبيرة. زبدة 8 بيضة كبيرة صفار 2 ج. كريم ثقيل 2 ج. الحليب كامل الدسم 1 حبة من الفانيليا 1/2 ملعقة صغيرة. استخراج الفانيليا النقي الاتجاهات- اصنعي محلول ملحي: ضعي مقلاة الخبز بسخاء على الزيت واتركيه جانباً. ضعي 3/4 كوب من السكر و 1/4 كوب ماء في قدر صغير على نار متوسطة واتركيه حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة إلى ارتفاع وطهي الطعام حتى العنبر في اللون. تُرفع عن النار وتُحرّك في البقان والزبدة. اسكب وعاء التحضير المجهز ، تبرد حتى درجة حرارة الغرفة ، واقسم إلى قطع. اجلس جانبا.
- اصنع الآيس كريم: املأ وعاءًا كبيرًا في منتصف الطريق بالماء والثلج وضعه جانباً. خفق صفار البيض والسكر المتبقي في وعاء كبير حتى تصبح سميكة وباهتة. ضعي الكريما والحليب والفانيليا في قدر متوسطة الحجم وحرّكي حتى تغلي. الخفق باستمرار ، إضافة الحليب الساخن في تيار بطيء وثابت إلى خليط صفار البيض. عد إلى المقلاة واطبخه على نار متوسطة منخفضة مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة خشبية ، حتى يغطى المزيج الخلفي بالملعقة - حوالي دقيقتين. توتر على الفور في وعاء متوسط ونظيف وتوضع في حمام جليدي. عملية في صانع الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة المصنعة. تجمد لمدة 1 ساعة. قم بطي المحلاة في الآيس كريم ، ثم غطيها بغطاء بلاستيكي ، ثم قم بتجميدها حتى تصبح قوية تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
