ينضج البصل الأحمر والأبيض مع الخل والسكر وبذور الكمون العطرية لخلق بديل حلو المذاق المخللات التقليدية. نظرًا لأنه يحتاج إلى التتبيل لعدة أيام ، يجب إعداد هذا المذاق قبل أسبوع على الأقل من رغبتك في خدمته.
السعر / الخدمة: 34 غلة: 1 كوب وقت الطهي: 0 ساعات 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 0 ساعات 15 دقيقة المكونات 1 1/2 ج. بصل أحمر مقطع 1 1/2 ج. بصل أبيض مقطع 1 ج. الخل الأبيض المقطر 1/2 ج. سكر 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل ثلاثي الألوان 1/2 ملعقة شاي. اتجاهات بذور الكمون- يُمزج كل المكونات في قدر صغير على نار متوسطة ويغلى المزيج. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهي البصل لمدة 15 دقيقة. بارد تماما. ضع المذاق في وعاء مغطى واتركه ينقع في الثلاجة لمدة أسبوع. تخزينها في حاوية مبردة لمدة تصل إلى 3 أسابيع.
