سيشهد هذا عيد الشكر الكلاسيكي ، المغطى بالنبيذ الأبيض وإكليل الجبل ، مركز الصدارة على أي طاولة عشاء. قم بترتيب الأعشاب الطازجة والفواكه الموسمية والخضروات لتزيين مقبلات العطلات الملونة وسهلة التجميع.
كال / سيرف: 240 غلة: 10 المكونات 1 يمكن مرق الدجاج منخفضة الصوديوم 1 ج. زبدة غير مملحة 1/2 ج. النبيذ الأبيض 2 غصن إكليل الجبل الطازج 1 الليمون 2 ملعقة كبيرة. عسل 1 ديك رومي طازج 1 ملعقة كبيرة. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود 10 القرنفل الثوم الاتجاهات- اجعل سائل التحميص: يُغلى المرق والزبدة والنبيذ في قدر صغيرة على نار عالية. أضف إكليل الجبل وحماس وينضج لمدة 20 دقيقة. أضيفي العسل ، ثم أخرجيه من النار وضعيه سائلاً جانباً ، واحفظيه دافئاً.
- يُحمص الديك الرومي: يُسخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. يُتبّل الديك الرومي بالملح والفلفل. يُسكع الديك الرومي والمكان ، جانبًا للثدي ، في مقلاة محمّلة مزودة بحامل سلكي. تُضاف فصوص الثوم وشرائح الليمون في المقلاة ويُحمص المزيج لمدة 30 دقيقة. قم بصق الديك الرومي بالسائل والمحمص ، ثم قم بحرقه مرةً أخرى كل 30 دقيقة ، إلى أن يقرأ مقياس حرارة يتم إدخاله في لحم الفخذ 175 درجة فهرنهايت - حوالي 3 ساعات. إذا كنت تخطط لصنع المرق ، فاحفظ المقالي. دع تركيا تستريح لمدة 30 دقيقة قبل نحتها.
