مخفوق على أضلاعه المشوية على ظهر الطفل ، هذا الصقيل الشيرويني جيد الإصبع. أفضل مخزون على المناديل.
المحصول: 6 - 8 حصص وقت الإعداد: 0 ساعات 30 دقيقة وقت الطهي: 3 ساعات 0 دقيقة الوقت الإجمالي: 3 ساعات و 30 دقيقة المكونات 2 ملعقة شاي. الفلفل الحلو المدخن 2 ملعقة شاي. مسحوق الفلفل الحار 2 ملعقة شاي. الخردل الجاف 1 ملعقة شاي. مسحوق الثوم 1 ملعقة شاي. الأرض الزنجبيل ملح للشريعة اليهودية والفلفل الأسود الطازج 2 (3 رطل) ألواح الطفل أضلاعه الظهر 1 (12 أوقية.) زجاجة Cheerwine مشروب غازي 1 (15 أوقية.) يمكن صلصة الطماطم 1/3 ج. السكر البني الفاتح 1 ملعقة كبيرة. ديجون الخردل 2 ملعقة شاي. اتجاهات صلصة الفلفل الحار- سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. يُحرَّك المزيج مع الفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار والخردل الجاف ومسحوق الثوم والزنجبيل وملحقتان صغيرتان من الملح وملعقتان صغيرتان من الفلفل في وعاء. يرش 2 ملاعق كبيرة من خليط التوابل على الأضلاع ، وتقسيمها بالتساوي. ضلعي الأضلاع على ورقة خبز مطفأة ؛ لف بإحكام مع رقائق الألومنيوم. أخبز حتى يصبح طريا ، من 2 إلى 2 ساعة ونصف. إزالة احباط. راحة 30 دقيقة.
- يُمزج الطبق مع صلصة الطماطم والسكر البني والخردل ديجون وصلصة الفلفل الحار والثوم وملعقة كبيرة من مزيج التوابل في قدر متوسطة الحجم. جلب ليغلي على نار عالية. قلل الحرارة واتركيها على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى تنخفض إلى كوبين ، من 25 إلى 30 دقيقة.
- شواء الحرارة إلى متوسطة. شواء الأضلاع ، مع تغطية 1 كوب من صلصة Cheerwine وتتحول باستمرار ، حتى تفحم طفيفة وطلاء ، 10 إلى 15 دقيقة.
- نقل إلى طبق ويقدم مع صلصة Cheerwine المتبقية ومزيج التوابل.
