طبق غداء مذهل ، يتم تجميع الأوعية المقاومة للحرارة عمومًا في الليلة التي تسبق خبزها ، مما يتيح وقت الخبز لامتصاص نكهات الطبق.
السعر / الخدمة: 299 غلة: 8 وقت الإعداد: 0 ساعات 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 2 ساعة 55 دقيقة المكونات 4 1/2 ج. 1 بوصة مكعبات الخبز زبدة 6 أوقية. تمزيقه شيدر (حوالي 1 1/2 كوب) 1 ج. نصف طماطم عنب 1 ج. زهور البروكلي المجمدة 1 1/2 ملعقة كبيرة. بقدونس إيطالي طازج مفروم 8 بيضات كبيرة 3 ج. الحليب 1 1/4 ملعقة شاي. ملعقة صغيرة ملح. الفلفل الطازج المطحون 4 أونصة. جبنة الريكوتا 1 ملعقة صغيرة. الهربس دي بروفانس الاتجاهات- ضع الخبز في طبق خبز بالزبدة بحجم 9 - 13 بوصة. يُخبز الخبز مع كوب واحد من الشيدر ، والطماطم ، والقرنبيط ، و 1 ملعقة كبيرة من البقدونس.
- في وعاء كبير ، اخفق البيض والحليب والملح والفلفل معاً. يُسكب مزيج البيض على الخبز ويُضغط بلطف لينقع كل مكعب. إضافة dollops من ricotta على القمة. يرش الطبق مع الأعشاب دي بروفانس وبقية شيدر. يغطى ويبرد لعدة ساعات أو حتى بين عشية وضحاها.
- أخرج الطبقات من الثلاجة واتركها في درجة حرارة الغرفة ، حوالي ساعة واحدة. في هذه الأثناء ، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اخبز حتى تنفخ الطبقات والبني الذهبي الخفيف ، حوالي ساعة واحدة. توضع جانبا لتبرد لمدة 10 دقائق. مقبلات مع البقدونس المتبقية. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.
