آه ، المخللات. أنت إما الحب 'م أو الكراهية' م. يمكن للبعض الخيار على الدُفعة بانتظام ، بينما يفضل البعض الآخر المرور على المخلل المجاني الذي يأتي مع سندوتشات لذيذة. لكن بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون الحصول على ما يكفي من العلاجات الرائعة ، إليك بعض الأخبار الجيدة.
طرحت شركة Gordy's Pickle Jar ، وهي شركة مخلل مقرها واشنطن العاصمة ، منتجًا جديدًا غيّر اللعبة يسمى Fine Brine. ما هو غرامة محلول ملحي؟ إنه عصير مخلل في علبة راقية. (سنعطيك ثانية للسماح بالغرق في.)
لقد ولت الأيام التي كان فيها على عشاق عصير المخلل اللجوء إلى الرشف من الجرة سراً. اتى وقتك! لأي شخص يشعر بالشك ، هذا ليس مجرد محلول ملحي ممل. له نكهة حارة قليلاً ، وهو مخصص بشكل خاص للكوكتيلات. (فكر في مارتيني مخلل أو ماري الدموية المخللة.) يمكنك أيضًا إضافته إلى وصفات لخلع الملابس للسلطة محلية الصنع ، أو مزج اندفاعة منه مع المايونيز أو الكريما الحامضة لتنتشر ساندويتش قاتل.
وقالت سارة غوردون مؤسس الشركة لـ Tasting Table: "إنها حرفيًا مجموعة من الأحماض والنكهات كلها في واحدة تضيء الكوكتيلات والأطباق بطريقة خفية ومتوازنة للغاية. إنها توزع الكوكتيلات وصفات الطهي بشكل مشابه لكيفية عمل قليل من الملح".
ولكن على الرغم من اختيارك لاستخدامها ، فهي رسمية: إن محلول ملحي مخلل معلب موجود ، وهو متاح للشراء عبر الإنترنت. هتاف لذلك!
(h / t تذوق الجدول)
اتبع البلد المعيشة على Pinterest.
