لطالما بدت أمهات التلفزيون في الخمسينيات من القرن الماضي مسترخيتين ومرتاحين للغاية ، فقد كانت دونا ريد ويونيو كليفر مملوءة بالكعب وارتدائهن اللؤلؤ أثناء تدوير الشواء ، بعد كل شيء. ولكن في الحياة الواقعية ، كانت معظم النساء الأميركيات مشغولات للغاية بالكمال.
التدبير المنزلي كان يتطلب جهداً بدنياً وكانت إدارة ميزانية الأسرة في كثير من الأحيان تمثل تحديًا (هيك ، لا يزال!). ارتفعت أسعار المواد الغذائية وصعدت الأسر 30 بالمائة من ميزانيتها على الغذاء. على سبيل المثال ، تضاعف سعر الزبد منذ العقد الماضي. وبدون بطاقات ائتمان لسد العجز الشهري ، كلفت النساء بجعل شيكات الراتب ممتدة.
بالنسبة للعديد من النساء ، كان العمل خارج المنزل ضرورة ، وحوالي 30 في المائة من النساء في الخمسينات من القرن الماضي قامن بذلك. في حين أن "المتسللين" قد يبدو وكأنه اختراع لعصر Pinterest ، كان لدى النساء في منتصف القرن خارقة في حياتهن لتوفير المال والوقت. زودتهم المجلات والكتب بأفكار حول كيفية جعل الحياة أسهل بعض الشيء ، مع الكثير على لوحاتهم. بالطبع ، لم يعد من المستحسن أن العديد من هذه الاختراقات (لا سيما اقتراح لمنع الموقد مع لوحة من الاسبستوس!) ولكن البعض لا يزال وثيق الصلة للمرأة العصرية:
1 الهاتف هاك
مازحت براكين في كتابها لعام 1962 حول الحكاية القديمة لزوج معلنا في اللحظة الأخيرة أنه كان يحضر رئيسه إلى المنزل لتناول العشاء. ووصفته بأنه "خرافة". وتعتقد أن معظم الرجال يعرفون أن زوجاتهم لا يستطيعن تقديم العشاء بشكل واقعي في الوقت المحدد. كانوا على وشك تناول العشاء عندما يكونون جاهزين. لإعادته إلى المنزل ، خاطر رئيسه بالجلوس خلف صفيحة فارغة لفترة غير معروفة من الوقت.
لقد تغيرت الأزمنة بالطبع (وعدد قليل من الأزواج سيحضرون ضيف عشاء غير متوقع على شريكهم) ، لكن مضيفات الحفلات الحديثة عليهم أن يتعاملوا بانتظام مع الضيف غير المتوقع الذي لم يثبته. عندما يحتاج الطعام إلى الضغط لإطعام المزيد من الناس ، أوصى براكين بتقديم "أشياء تحت الأشياء". إن وضع اللحم بشكل استراتيجي فوق البطاطا أو الخضار يعطي مظهرًا ممتلئًا بالطبق. على سبيل المثال ، يمكن وضع الرغيف الفرنسي تحت الشواء للقبض على الشراب ثم تقطيعه وتقطيعه تحت اللحم.
5
في خمسينيات القرن العشرين ، أشار العديد من الأمريكيين إلى التسوق في البقالة باسم "التسويق". وجد المؤلف مارغريت دود أنه "يستهلك دون داع" "جزء كبير من الوقت". جادل دود بأن الركض إلى متجر لشراء بعض الأشياء كان بمثابة انقطاع ليوم المرأة وكان من الأفضل تجنبه. أوصت بالحد من التسوق لمرة واحدة في الأسبوع لالتقاط منتجات الألبان والفواكه والخضروات الطازجة. ما تبقى من البنود الأسبوعية اللازمة ليأتي من خبأ المزروعة جيدا.
ينصح Dodd أن يتم شراؤه على أساس شهري ويتم تخزينه في الثلاجة مع بعض الخضروات المجمدة. غير القابلة للتلف مثل السلع المعلبة والمعكرونة والأرز ليتم شراؤها بغض النظر عن مساحة مخزن.
كتب دود أن الحيله وراء وجود اختيار عميق من غير القابلة للتلف هو التفكير خارج رفوف مخزن. لم يكن هناك قاعدة أن الفاصوليا المعلبة يمكن فقط تخزينها في المطبخ. سوف يكفي وجود رف فارغ في معطف أو خزانة من الكتان ، وكذلك رف كراج أثناء الطقس المعتدل. بالنظر إلى أن المتسوق العادي يقضي الآن 43 دقيقة في متجر البقالة ، فإن دفع الأشياء غير المرئية إلى خزانة من الكتان قد ينقذ شخصًا ما "جزءًا كبيرًا من الوقت".
6 Upcycling هاك
قام الأمريكيون بإعادة الاستخدام وإعادة التدوير لفترة طويلة قبل انطلاق سيارة بيك آب سايد في التسعينيات. كان التوفير هو الحافز لإعادة استخدام البضائع ، وكانت الأموال المتأتية من ودائع إعادة الزجاجة أو مبيعات الخردة المعدنية هي الدافع لإعادة التدوير. ولكن بعد الحرب العالمية الثانية ، أصبح مفهوم إعادة الاستخدام مرتبطًا بالفقر. تبرع الأمريكيون بالسلع غير المرغوب فيها للأعمال الخيرية ، لكنهم لم يحتفظوا بها لأنفسهم. تقوم حركة DIY الآن بربط إعادة الاستخدام بالمهارة.
كان كتاب كونور لعام 1953 لديه العديد من الأفكار الماهرة حول كيفية إعادة استخدام الأشياء اليومية. خراطيم الحديقة القديمة ، على سبيل المثال ، يمكن تقطيعها وانزلاقها حول مقابض الجرافة لجعل سحب المياه بالصابون أكثر راحة. يمكن أيضًا استخدام الخراطيم القديمة كنظام ري DIY بعد حفر الثقوب في الأعلى. في الداخل ، يمكن استخدام الخرطوم لإنشاء مصد حول حواف مكنسة كهربائية لحماية الأثاث من الصدمات.
وكان كونور أيضا نصيحة لخرطوم اللباس الداخلي المستخدمة. وأوصت بأنه يمكن قطع القدمين وسحبها للأحذية للحماية أثناء السفر. وبالمثل ، يمكن تخزين القفازات اللطيفة أو غيرها من الزينة في النايلون لتجنب الغبار من الاستقرار في الأعلى.
