ماري الدموية

وصفة دامية ماري باستخدام الطماطم الطازجة وعصير الليمون ، من مارك ليفي ، الطاهي التنفيذي في منتجع بوينت في ساراناك ليك ، نيويورك.

السعر / الخدمة: 215 غلة: 6 وقت الإعداد: 0 ساعات 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 0 ساعات 15 دقيقة المكونات 3 1/2 رطل من طماطم اللحم البقري 1/2 ج. كوكتيل صلصة المأكولات البحرية 1/4 ج. رسيستيرشاير صلصة 1 1/2 ملعقة شاي. صلصة رسيستيرشاير 1/4 ج. عصير ليمون طازج 3 ملاعق كبيرة. الفجل المبشور 10 اندفاعة Tabasco 1 1/2 ملعقة شاي. ملح للشريعة اليهودية 1 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل طازج مطحون 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح الكرفس جليد 12 أونصة. اتجاهات الفودكا 6 ساق الكرفس

1. هريس الطماطم في معالج الطعام حتى يتم تسويتها. توتر من خلال غربال جيد في إبريق كبير ، مع الضغط على جميع العصير من اللب. تجاهل اللب وحرك في جميع المكونات المتبقية باستثناء الجليد والفودكا والكرفس.
2. املأ كل كوب بالثلج و 2 أونصة من الفودكا وحوالي 3/4 كوب من المزيج ؛ ضجة على الجمع. مقبلات مع الكرفس.
   وتستند المعلومات الغذائية على 1 كوكتيل.