تذكرنا بشراب الفطور الكلاسيكي ، من المؤكد أن هذه البيضات الشيطانية ذات النكهة الإبداعية (في الصورة ، من المؤكد أن تكون من دواعي سرور الجماهير). أيضا ، حاول وصفتنا للبيض Deviled كلاسيكي مع خل الشعير .
العائد: 12 وقت الإعداد: 0 ساعات 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 1 ساعة 20 دقيقة المكونات 12 بيضة كبيرة 2 ملعقة شاي. الخل الأبيض 1 1/4 ج. مايونيز 5 ملاعق كبيرة. معجون الطماطم 5 ملاعق كبيرة. إعداد الفجل 1 ساق الكرفس 1 1/4 ملعقة شاي. رسيستيرشاير صلصة الفلفل الطازج الاتجاهات- في وعاء كبير على نار عالية ، يُحضر البيض والخل وما يكفي من الماء البارد لتغطية 1 بوصة ليغلي. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية للحفاظ على درجة الغليان المتوسطة وطهي البيض لمدة 8 دقائق. يُصفّى البيض ويديره تحت ماء بارد. املأ وعاء بالماء البارد وأضف البيض واتركه لمدة 20 دقيقة حتى يبرد في درجة حرارة الغرفة.
- قشر البيض ونصفه بالطول. إزالة صفار البيض ونقل إلى وعاء المتوسطة. ضع البيض جانباً على طبق التقديم. باستخدام شوكة ، قم بتفتيت الصفار حتى يصبح رقيقًا.
- بالنسبة للصفار ، أضف المايونيز ، معجون الطماطم ، الفجل ، الكرفس ، صلصة رسيستيرشاير ، والفلفل الطازج المطحون. مزج.
- ملء بياض البيض. مقبلات بأوراق الكرفس. يغطى ويبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو حتى يصبح جاهزًا للعمل.
