زبدة البندق بنية تجعل هذه وصفة البطاطا المهروسة الادمان على محمل الجد.
العائد: 8 وقت الإعداد: 0 ساعات 30 دقيقة الوقت الإجمالي: 0 ساعات 45 دقيقة المكونات 1/2 ج. زبدة غير مملحة 3 1/2 رطل من بطاطس يوكون الذهبية ، مقشرة ومقطعة إلى 1/2 في. قطع كوشير ملح فلفل اسود 1 ج. زبدة باللبن الثوم المفروم ، لخدمة الاتجاهات- تُطهى الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، تدور ، حتى لونها بنيّ ذهبي ، من 6 إلى 8 دقائق ؛ رائع.
- في هذه الأثناء ، تغلي البطاطا في قدر كبير من الماء المملح حتى تصبح طرية ، من 12 إلى 16 دقيقة ؛ تصرف. أعد البطاطا إلى قدر ، وطبخ على نار خفيفة ، مع التحريك ، حتى تجف البطاطا ، من 3 إلى 5 دقائق.
- اخفقي البطاطا والزبدة واللبن على نار خفيفة مع خلاط كهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا ، من 30 ثانية إلى 1 دقيقة (لا تبالغ في تناول الطعام). يتبل بالملح والفلفل.
- يقدم مع الثوم المعمر
