جرب هذه الوصفة الحائزة على جوائز مقتبسة من كتاب الطبخ في ولاية أيوا.
كال / سيرف: 446 غلة: 12 المكونات 12 تفاح هش 1 ج. شراب الذرة الداكنة 1 ج. حبيبات السكر 1 ج. سكر بني فاتح 1 ج. كريم الثقيلة 1/4 ملعقة شاي. ملح 3 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة 3/4 ملعقة شاي. اتجاهات الفانيليا- خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية زيت بخفة. ادفع عصا المصاصة إلى منتصف كل قلب. يُمزج الشراب والسكريات والقشدة الثقيلة والملح في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة. يُطهى المزيج على نار هادئة حتى يصل الخليط إلى 240 درجة فهرنهايت. يُخرج من النار ويُخفق في الزبدة والفانيليا. اتركيه يبرد لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى يصبح سمك الكراميل سميكًا بشكل متناسق. اغمس التفاح في الكراميل وضعه على ورقة الخبز المعدة. بارد تماما.
