نبيذ مارسالا ، وهو نبيذ محصن من صقلية ، بنكهة الطبقات الكريمية بين فاكهة الصيف المتبلة في هذه الحلوى الأنيقة.
كال / سيرف: 108 غلة: 8 مكونات 1 1/2 ج. شرائح الخوخ 1 1/2 ج. المشمش 1 1/2 ج. الخوخ 2 ج. النكتارين 1 1/2 ج. الكرز الطازج 1/2 ج. التوت الطازج 1/4 ج. العسل 1/2 ج. الشمبانيا 1 ج. كريمة ثقيلة 1/4 ج. الحلو مارسالا 1 ملعقة كبيرة. اتجاهات حلواني السكر- انقع الثمرة: في وعاء كبير ، ضعي الخوخ والمشمش والخوخ والرحيق والكرز والتوت. يُمزج العسل والشمبانيا في وعاء صغير. يُسكب مزيج الشمبانيا على الفاكهة ويُقلب بلطف على طبقة الفاكهة بالتساوي.
- تحضير البارافيت: في وعاء متوسط ، مع الخلاط على سرعة متوسطة عالية ، سوط الكريمة الثقيلة ، المرسالالا ، والسكر معا حتى تتشكل قمم ناعمة. ضعي نصف كوب من سلطة الفاكهة في كل من 8 أكواب من برفيت ، وقم بوضعها مع ملعقتين كبيرتين من الكريما المخفوقة ، وأضيفي نصف كوب آخر من الفاكهة. يعلو كل منها ملعقتان كبيرتان من الكريما. خدمة على الفور.
