الحمص والسلطة

يوفر Cilantro خلفية رائعة للحمص وشرائح التونة الطازجة في هذه الوجبة الصحية للقلب ، والتي تعد مثالية لوجبة غداء أنيقة للسيدات.

السعر / الخدمة: 290 غلة: 6 وقت الإعداد: 0 ساعات 5 دقائق وقت الطهي: 0 ساعات 5 دقائق إجمالي الوقت: 0 ساعات 10 دقيقة المكونات 3 1/2 ج. الحمص 1 ج. بصل أصفر مفروم 1 ج. الفلفل الأحمر المفروم 2 ملعقة كبيرة. الكزبرة المفرومة 1/4 ج. زيت الزيتون 1/4 ج. الخل النبيذ الأبيض 1 ملعقة شاي. الملح 3/4 ملعقة شاي. الفلفل الأسود المطحون 3/4 رطل

1. يُمزج الحمص والبصل والفلفل الأحمر والكزبرة معًا في وعاء كبير.
2. يخفق 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والخل و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
3. يُمزج مع الحمص ، ويُغطّى بغلاف بلاستيكي ، ويُبرد لمدة ساعة.
4. تسخين مقلاة متوسطة على نار عالية. يضاف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. قم بتتبيل جانبي التونة بالملح والفلفل المتبقي وضعيه في المقلاة. احرق - حوالي دقيقتين لكل جانب.
5. أخرج التونة من المقلاة ، ثم قم بتبريدها قليلًا وشرائحها وتُقدم على الحمص.

نصائح وتقنيات

ولإضافة سريعة وملونة ، يمكن أن يحل البديل 1 حمصًا للعدس.