السعر / الخدمة: 764 غلة: 4 وقت الإعداد: 0 ساعات 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 0 ساعات 20 دقيقة المكونات 1 ملعقة كبيرة. زيوت نباتية 1 رطل من بقايا كتف تشاك المطبوخ المطبوخ 2 ج. خليط الفلفل والبصل المتبقي 1 ملعقة كبيرة. الزبدة غير المملحة 1 1/2 ملعقة كبيرة. دقيق متعدد الأغراض 1 ج. حليب دافئ 1/4 ملعقة شاي. فلفل أسود مطحون طازج 3/4 رطل من جبنة الشيدر الحارة 1 ملعقة كبيرة. فلفل تشيبوتل مقطع في صلصة أبودو 1 ملعقة كبيرة. abodo صلصة 1 رغيف الرغيف الفرنسي الاتجاهات
- تسخين الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة. يُضاف شرائح اللحم الرقيقة ومزيج الفلفل والبصل ويُطهى المزيج حتى يسخن لمدة 5 دقائق تقريبًا. توضع جانبا وتدفئة.
- لصلصة الجبنة ، تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يُضاف الدقيق ويُخفق باستمرار حتى شمبانيا ، حوالي دقيقة واحدة. خفق ببطء في الحليب حتى سميكة ، حوالي 3 دقائق. ضجة في الفلفل الأسود ، والجبن ، والفلفل chipotle ، وصلصة أدوبو.
- قسّم شرائح اللحم ومزيج الفلفل والبصل بين 4 شرائح من الرغيف الفرنسي. يُغطّى بصلصة الجبن وما تبقى من 4 شرائح خبز.
