لا تدع اسم "سوفليه" يخيفك. جمال هذا الطبق هو أنه يمكن تقديمه مباشرة من الفرن ، أو ، إذا كنت تفضل ذلك ، في درجة حرارة الغرفة. بسبب قاعدة تشبه الكسترد ، لن تسقط هذه الحلوى.
السعر / الخدمة: 223 غلة: 8 وقت الطهي: 0 ساعات و 45 دقيقة الوقت الإجمالي: 0 ساعات و 45 دقيقة المكونات رذاذ زيت الطهي النباتي 4 بيضات كبيرة 1 ج. السكر 3 ملاعق كبيرة. زبدة ج. دقيق متعدد الأغراض 1 ملعقة كبيرة. حكيم طازجة يترك المفروم يترك 1/2 ملعقة شاي. قشر الجير المبشور 3 ملاعق كبيرة. عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون ملعقة شاي. ملح 1 1/2 ج. الحليب 8 جولات رقيقة الليمون الاتجاهات- يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُغطى بخفة ثماني بقايا من 6 أوقية مع رش الطبخ. في وعاء متوسط مع خلاط كهربائي على سرعة عالية ، فاز بياض البيض حتى رغوي. أضف تدريجيا نصف كوب سكر ، ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، الضرب حتى تتشكل القمم القاسية. اجلس جانبا.
- في وعاء كبير مع الخلاط على سرعة متوسطة ، يُخفق معاً نصف كوب سكر المتبقية والزبدة حتى تمتزج جيدًا. يُخفق في الدقيق والمريمية وقشرة الليمون وعصير الليمون وعصير الليمون والملح حتى يُضاف إلى ذلك. يُضاف الحليب وصفار البيض ، ويُخفق المزيج جيدًا. قم بطيها برفق في 1 كوب من مزيج البيض الأبيض ، ثم ضعها في خليط البيض الأبيض المتبقي. الخليط ملعقة في رامكينز. قمة كل مع جولة الليمون. ضع حبيبات في وعاء للخبز وقم بملء الوعاء بعناية بماء ساخن واحد بوصة ، وخلق حمام مائي.
- تخبز سوفليه حتى توضع - حوالي 45 دقيقة. قم بإزالة البسكويت بعناية من المقلاة وتقديمها إما على الفور أو في درجة حرارة الغرفة.
