بعد الاستمتاع بلحوم القد المحمص مع الزيتون والليمون الليلة الماضية لتناول العشاء ، استخدم الليلة بقايا الطعام لصنع كعكات سمك القد.
السعر: 309 غلة: 6 وقت الإعداد: 0 ساعات و 10 دقائق الوقت الإجمالي: 0 ساعات و 20 دقيقة المكونات كعك السمك: 2 فيليه سمك القد المطبوخ المتبقي 8 بقايا بطاطس مطهية متبقاة 2 ملعقة كبيرة. بصل أصفر مفروم ناعماً 1/4 ج. فتات الخبز 2 ملعقة كبيرة. بقدونس مفروم 1 بيضة كبيرة 2 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون هيرب مايونيز صلصة غمس: 1/4 ج. مايونيز 1/2 ملعقة صغيرة. كزبرة الأرض 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم- تقشر فيليه سمك القد المتبقي مع شوكة في وعاء متوسط. في وعاء متوسط آخر ، سحق 8 بقايا بطاطس. أرم البطاطس ، ملعقتان كبيرتان من البصل الأصفر المفروم ، 1/4 كوب من فتات الخبز ، وملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم مع السمك. ضجة في 1 بيضة كبيرة ، للضرب طفيفة.
- تقسم إلى 6 أجزاء متساوية وشكلها إلى فطائر. سخني ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. يُطهى الفطائر في المقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويُسخّن ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
- لصلصة غمس المايونيز بالأعشاب ، يُحرّك المزيج مع ربع كوب من المايونيز ، نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ، 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ، ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- يقدم كعك السمك الدافئ مع المايونيز والأعشاب والليمون.
