النعناع والبقدونس وبيبيتاس أعلى الفخذين الدجاج البني والجزر كله.
المحصول: 4 حصص المكونات 4 أفخاذ دجاج منزوعة العظم ملح كوشير وفلفل أسود 2 ملعقة صغيرة. زيت الكانولا 12 أوقية. علبة صغيرة 1 (5.8 أونصة) من زيت الزيتون وعشب الكسكس 1/3 ج. بقدونس طازج مفروم طازج تفحم بيبيتاس مملح 1/4 ج. نعناع طازج مفروم 1 فص ثوم مفروم ناعماً زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة. الليمون الحماس الاتجاهات- سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. يُتبّل الدجاج بالفخذين مع ملح الكوشر والفلفل الأسود. طبخ ، جانب الجلد إلى أسفل ، في زيت الكانولا في مقلاة كبيرة آمنة الفرن على نار متوسطة الحرارة عالية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 6 إلى 8 دقائق ؛ نقل إلى لوحة.
- يُضاف الجزر ويُتبل بالملح الكوشر والفلفل الأسود ؛ إرم إلى معطف. قمة مع الدجاج ، الجانب الجلد يصل. مشوي حتى ينضج الدجاج ، من 8 إلى 10 دقائق.
- وفي الوقت نفسه ، تحضير الكسكس وفقا لتوجيهات الحزمة. يُمزج البقدونس المفروم مع الببيتا المملحة المحمّصة والنعناع الطازج والقرنفل والثوم المفروم وزيت الزيتون وعصير الليمون ونكهة الليمون. نضيف الملح الكوشر والفلفل الأسود. يُقدّم الدجاج والجزر والكسكس مع مزيج الأعشاب.
