شبت مخلل سلطة بطاطس

سوف توضع سلطة البطاطس سهلة الصنع هذه في الثلاجة ، جاهزة للذهاب ، في غضون 30 دقيقة فقط.

المحصول: 8 حصص وقت الإعداد: 0 ساعات 20 دقيقة وقت الطهي: 0 ساعات 10 دقيقة الوقت الإجمالي: 0 ساعات 30 دقيقة المكونات 3 رطل من البطاطا الحمراء للأطفال (نصفها أو ربعها كبير) ملح كوشير وفلفل أسود طازج 3/4 . المخللات الشبت المفروم ، بالإضافة إلى 5 ملاعق كبيرة من الماء المالح 2 ملعقة كبيرة. النبيذ الاحمر الخل 3 أضلاع الكرفس ، المفروم 1/4 ج. البقدونس المفروم الطازج المفروم 3/4 ج. اتجاهات المايونيز

1. ضعي البطاطا في قدر ؛ مع تغطية المياه الباردة المملحة. يُغلى المزيج في درجة حرارة منخفضة ، ثم يُقلل من درجة الحرارة إلى أدنى درجة ، ثم يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج من 4 إلى 6 دقائق. تصرف.
2. إرم البطاطا الساخنة برفق مع محلول ملحي والخل في وعاء. اتركيه يبرد لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
3. يقلب الكرفس مع البقدونس والمايونيز والمخللات في وعاء منفصل. يُضاف البطاطس وأي خليط مملح متبق ويُقلب المزيج بلطف. يتبل بالملح والفلفل. يقدم على الفور ، أو البرد حتى يومين.