شطائر البصل للسلطة والكراميل

لا يوجد شيء واضح حول هذا وقت الغداء المفضل ، مع ترقيته مع المايونيز الطازج ، والخس بيب بيب ، والبصل الحلو المطهو ​​ببطء.

السعر / الخدمة: 716 الغلة: 6 وقت الإعداد: 0 ساعات 30 دقيقة الوقت الإجمالي: 1 ساعة 20 دقيقة المكونات 1/4 ج. زيت زيتون 4 حبات متوسطة الحجم 2 ملعقة كبيرة. الخل البلسم 1 1/4 ملعقة شاي. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل مطحون طازج 12 شريحة خبز أبيض بلدى 12 بيض مسلوق كبير 2 ضلوع كرفس 1/2 بصل أصفر متوسط ​​3/4. في نهاية المطاف المايونيز محلية الصنع 1/2 رئيس بيب الاتجاهات الخس

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ، قم بتسخين زيت الزيتون. يُضاف البصل الحلو ويُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا وشفافًا لمدة 40 دقيقة تقريبًا. تُرفع الحرارة إلى متوسطة وتُطهى مع التحريك ، حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 15 دقيقة. يُحرَّك المزيج في الخل و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، ويُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل لونه بني عميق ، حوالي 10 دقائق أخرى. نقل البصل إلى طبق وتوضع جانبا لتبرد.
2. نخب طفيفة الخبز. في وعاء كبير ، يُمزج البيض المفروم والكرفس والبصل الأصفر والخردل والملح المتبقي. يُضاف المايونيز ويُحرَّك المزيج بلطف. الموسم مع الفلفل حسب الذوق.
3. في كل من 6 شرائح من الخبز ، ضع بضع أوراق من الخس ، ثم سلطة البيض والبصل بالكراميل المحفوظ ، منقسمان بالتساوي. ضعي كل شريحة مع واحدة من شرائح الخبز المتبقية ، وقص كل قطعة من الساندويتش إلى النصف بسكين مسنن. خدمة على الفور.