عندما لا يكون هناك وقت لصنع العجين ، تقدم شرائح البيتزا على الخبز المسطح. جرب نسختنا المستوحاة من اللغة اليونانية أو أنشئ البيتزا السريعة الخاصة بك.
كال / سيرف: 505 غلة: 4 مكونات 1 باذنجان متوسط 1/4 ج. زيت الزيتون البكر الممتاز 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز 1 ملعقة صغيرة. بذور الكمون 1/4 ملعقة شاي. ملح 4 قطع خبز مسطح 1 ج. جبنة الفيتا المتهالكة 1/2 ج. زيتون كالاماتا 1 ملعقة صغيرة. اتجاهات الفلفل الطازج- اصنع البيتزا: سخني الشواية على نار متوسطة الحرارة. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. يُمزج الباذنجان مع ربع كوب من الزيت والكمون والملح في وعاء كبير ، ويُمزج المزيج ويُوضع جانبًا.
- يُشوى الباذنجان حتى ينضج فقط - حوالي 8 دقائق. ترفع من الشواية وتوضع جانبا. ادهن جانبي الخبز المسطح بالزيت المتبقي. شوي الخبز المسطح لمدة 5 دقائق.
- يُقلب الخبز المسطح ، ويُضاف إليه الباذنجان والجبن والزيتون والفلفل ويُشوى لمدة 5 دقائق إضافية. نقل البيتزا إلى مقلاة ، اخبزها لمدة 8 دقائق ، وقدمها على الفور.
