يتمتع هذا البهارات سهلة التحضير بنكهة نفاذة مثالية لمعظم اللحوم المشوية.
Cal / Serv: 110 غلة: 6 مكونات 1 تفاحة طهي حمراء كبيرة 1 تفاحة خضراء كبيرة 1/2 ج. البصل المفروم ناعما 1/4 ج. الزبيب بدون بذور الداكنة أو الزبيب الذهبي 1/4 ج. الزنجبيل المتبلور المفروم 1/4 ج. سكر 1/4 ج. عصير التفاح والخل 1/2 ملعقة شاي. اتجاهات الملح- التفاح الربع. إزالة وتجاهل النوى. اقطع التفاح ، وترك الجلود على.
- يُمزج التفاح مع البصل والزبيب والزنجبيل والسكر والخل والملح في قدر مقبل على ربع لتر. الحرارة ليغلي على نار عالية. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها مع التحريك ، حتى يصبح البصل طرياً - من 4 إلى 8 دقائق.
- ملعقة المذاق في حاوية عازلة للحرارة مع غطاء. توضع جانبا لتبرد على درجة حرارة الغرفة. تغطية بإحكام والتبريد.
