تجمع صانع الجبن الحرفي تاسيا ملاكاسيس صديقاتها - وهي مزيج من الطهاة المحترفين والبيرة والمزارعين والموسيقيين - لحضور احتفال صيفي من الكوكتيلات الخفيفة ولحم الضأن المشوي والآيس كريم المشعر وغير ذلك الكثير. 
محار ساحل الخليج الخام
أمر Malakasis الكثير من المحار من Apalachicola ، فلوريدا. تضيف مينيجونيت ، وهي صلصة كلاسيكية للمحار النيئ ، ولكنها تصنع تقليديا مع الكراث والفلفل والخل فقط. الإضافات من نكهة الليمون الطازج والخيار سطع هذا المفضل القديم.
وصفة: المحار مع الخيار ليمون زيست ميجنونيت
التين مع Chèvres متنوعة ، ولحم الخنزير المدخن ، والعسل
ينتج Malakasis's Elkmont ، ألاباما ، كريمي ، Belle Chevre ، 12 جبنة مختلفة ، بالإضافة إلى فطيرة الجبن والكعك ، وكلها مصنوعة باستخدام الحليب من قطعان الماعز الإقليمية. في هذا الحفل ، قامت بإقران جبن الإفطار الخاص بـ Fig Chevre (6.99 دولارًا مقابل 6 أوقية) مع المفرقعات أو الخبز المحمص ؛ وشجرة قبلة يونانية ملفوفة بأوراق العنب (7.50 دولارات لأربعة أوقية) مع التين والعسل.
الفول السوداني المسلوقالطهي الجنوبي ، يتم طهي الفول السوداني المسلوق لمدة أربع ساعات.
وصفة: الفول السوداني المسلوق
كولارد مفروم وسلطة Kale مع صلصة الليمون والثوم
الطماطم ، البقان ، لحم الخنزير المقدد ، وأكثر من ذلك هي سلطة دسمة من اللفت والكولارد ، والتي من المفترض أن يتم تقديمها في درجة حرارة الغرفة.
وصفة: مفروم كولارد وسلطة Kale مع صلصة الليمون والثوم
لحم خروف مشوي مع زبدة اللبن
رصيف البلوط الأبيض ، وهو مزرعة من الجيل الخامس لجورجيا ، قدّم الحمل الذي يقترن مالاكاسيس بتزيكاتيكي كريمي.
وصفة: لحم خروف مشوي مع زبدة اللبن
الثلاثي من البصل المحمص
الكراث المحترقة قليلاً والبصل الأخضر والكراث يجلبان ملاحظة خضراء ترحيبية للحوم المحمصة ، مثل لحم الضأن.
وصفة: الثلاثي من البصل المحمص
بودنغ الخبز اللذيذ مع الثوم الطازج
بودنغ الخبز اللذيذ لم البطاطا أفضل.
وصفة: بودنغ الخبز اللذيذ مع الثوم الطازج
بلسمك بالفراولة المحمصة مع آيس كريم شيفريستغرق إعداد هذه الفراولة المحمصة البلسم أقل من 15 دقيقة - سكب على الآيس كريم خارج هذا العالم ، النكهة مع بلانجي فرانشوف وفرن.
وصفة: الفراولة المحمصة البلسم مع آيس كريم شيفر
التالي 10 Muy Deliciosas سينكو دي مايو وصفات
