استخدم هذا الجليد اللطيف على اليقطين التوابل وكعك البقان لدينا أو لتعلي شكله الذهبي على شكل كعكة القرع ، كما هو موضح.
السعر / الخدمة: 105 غلة: 1 إجمالي الوقت: 0 ساعات 30 دقيقة المكونات 1 ملعقة شاي. الجيلاتين غير النكهة 1/2 ج. عسل مظلم 1/2 ج. سكر 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 2 ملعقة صغيرة. قرفة مطحونة 3 1/2 عصا زبدة 1 ملعقة شاي. استخراج الفانيليا الاتجاهات- يُمزج الجيلاتين مع ملعقتين كبيرتين من الماء واتركه لمدة 10 دقائق. يُغلى العسل والسكر وملعقتان كبيرتان من الماء في الغليان في قدر صغير ، ويُخفّض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ترفع عن النار وتترك لتبرد لمدة 3 دقائق. يقلب 2 ملاعق كبيرة من مزيج العسل في الجيلاتين حتى يذوب. اخفقي في شراب العسل المتبقي مع الملح والقرفة. يُصفّى المزيج في وعاء متوسط الحجم ويُخفق ، مستخدماً خلاطًا على سرعة عالية ، إلى أن يتضاعف الحجم ويبرد تمامًا - حوالي 10 دقائق. يُضاف الزبدة وملعقتان كبيرتان في كل مرة ، بينما تُضرب باستمرار. ضجة في الفانيليا واستخدامها على الفور أو الحفاظ على البرد.
