كيف تغلي الكستناء في المنزل

يحتفل الكثيرون بموسم العطلات من خلال تحميص الكستناء على نار مفتوحة ، لكن هذه ليست الطريقة الوحيدة لإعداد الكستناء للاستهلاك. سيسمح لك غليان الكستناء أيضًا بالتمتع بالفيتامينات والمعادن التي تمتلكها المكسرات ، بما في ذلك فيتامين C والألياف والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك. اختيار الكستناء في المتجر الطازجة والكبيرة. بمجرد شرائها ، تغلي وتستهلك الكستناء في غضون بضعة أيام لأن هذه المكسرات النشوية تفسد بسرعة.

الأشياء ستحتاج

• قدر متوسط ​​الحجم
• ماء

• منشفة ورقية
• سكين حاد

الخطوة 1

ملء قدر صغير الحجم إلى منتصف الطريق بالماء العادي.

الخطوة 2

شطف الكستناء تحت ماء بارد وجففها بمنشفة ورقية.

الخطوه 3

قطع علامة "X" على جانب كل كستناء بسكين حاد. سيسمح ذلك للبخار الذي يتراكم أثناء عملية الغليان بالهروب من قشرة الكستناء.

الخطوة 4

يُغلى الماء في قدر حتى يغلي على نار عالية.

الخطوة 5

خفض الكستناء في الماء وخفض درجة الحرارة تحت مقلاة إلى حرارة متوسطة.

الخطوة 6

اترك الكستناء على نار خفيفة لمدة 10 إلى 20 دقيقة قبل إزالة المقلاة من الحرارة.

الخطوة 7

قم بتصريف الماء من الكستناء واتركها حتى تبرد تمامًا قبل أن تقشر القشرة واستمتع بالبندق.