كخضروات جذرية ، تحتاج إلى التأكد من خلو الجزر من الأوساخ وإزالة البكتيريا الضارة قبل تناولها. لكنك لست بحاجة إلى مقشرة لتنظيف الخضروات البرتقالية. كل ما تحتاجه هو جهاز لتنظيف الخضروات أو وسادة تجوب ، بعض الماء وشحوم صغيرة في المرفق.
الأشياء ستحتاج
- الجزرة الطازجة
- لوح التقطيع
- سكين
- فرشاة الخضروات أو لوحة التنظيف
تحذير
تقترح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عدم استخدام غسالات الفواكه والخضروات المتخصصة لتنظيف منتجاتك. لم يتم اختبار هذه الأنواع من المنتجات بشكل كامل للتأكد من سلامتها وفعاليتها ، وقد لا تقوم بتنظيف الجزر وكذلك المعلن عنها.
الخطوة 1
ضع الجزرة على لوح تقطيع نظيف.
الخطوة 2
قطع رأس الجزرة.
الخطوه 3
بدوره على صنبور بالوعة المطبخ. اسمح بتشغيل الماء حتى يصبح فاترًا.
الخطوة 4
فرك الجزرة تحت الماء الجاري باستخدام فرشاة الخضار أو وسادة التنظيف النظيفة. اقلب الجزرة وأنت تذهب لتنظيف جميع الجوانب.
تلميح
لا تقم بتنظيف الجزر حتى تصبح جاهزًا لاستخدامه لتقليل نمو البكتيريا والتلف. إذا كنت تحاول الإعداد للأمام ، فقم بتجفيف الجزر النظيفة جيدًا بمنشفة نظيفة قبل إعادة وضعها في الثلاجة ، كما يشير ملحق جامعة ولاية كولورادو.
تحذير
لا تستخدم مواد التبييض أو المنظفات لتنظيف الجزر. يمكن أن تخترق المادة الكيميائية الجلد المسامي وتجعله غير آمن للأكل.
