طبخ الخضار مثل القرنبيط والقرنبيط في طنجرة الضغط للسرعة.
إن طباخ الضغط هو وسيلة فعالة لإعداد العديد من الأطعمة ، حيث يحتفظ حمام البخار المختوم بالكثير من النكهات والمواد المغذية في مكوناتك. تستغرق العديد من الخضروات ، مثل القرنبيط ، بضع دقائق فقط للتحضير في طنجرة الضغط ، وفقدان القليل من فوائدها الصحية والذوق. يمنحك هذا مزيدًا من الوقت لتكريسه لأجزاء أخرى من الوجبة ، مثل تناوله.
الأشياء ستحتاج
- طنجرة الضغط مع سلة مرتفعة أو رفوف
- مخزون الخضار (اختياري)
افتح غطاء طنجرة الضغط واضبط سلة البخار الخاصة بك أو ارفعها من الداخل.
صب نصف كوب من الماء أو الخضروات في القاع.
قطع القرنبيط الخاص بك إلى زهيرات ووضعها على الركيزة. لا تملأ الموقد بعد الثلثين ممتلئًا.
أعد الغطاء إلى الطباخ ، ثم أدر الغطاء حتى يحافظ على مكانه وفقًا لمواصفات الشركة المصنعة الخاصة بك.
ضع طباخك على حرارة متوسطة مرتفعة على الموقد وانتظر حتى يقرأ مقياس الضغط "مرتفع".
أخرج الموقد من الحرارة بعد دقيقتين إلى ثلاث دقائق. وضعها في بالوعة المطبخ الخاص بك.
استخدم طريقة الإفراج السريع لفتح الغطاء. يتضمن ذلك وضع الطباخ تحت الماء البارد الجاري حتى ينخفض مقياس الضغط ، ثم يفتح الغطاء وفقًا لمؤشرات الشركة الصانعة الخاصة بك.
نصائح وتحذيرات
- تصنع طناجر الضغط بعدة طرق بعدة أحجام ، لذلك لا تفتح طباخك إلا بالطريقة التي أشار إليها المصنع.
