طبخ لحم الخنزير دوامة
لحم الخنزير الحلزوني هو رغيف لحم خنزير تم تقطيعه بقطع حلزوني. يتم تنفيذ هذا النوع من القطع مع آلة خاصة من قبل شركة تصنيع الأغذية. يؤدي تقطيع الطبقة المستوية إلى انهيار الرغيف ، في حين أن التقطيع الحلزوني يسمح للرقيقة بالبقاء ثابتة وأكثر جمالية. كما يسمح بتخزين لحم الخنزير بسهولة مقابل شرائح لحم الخنزير العادية.
الأشياء ستحتاج
- ½ كوب شراب القيقب
- 1 كوب سكر بني
- ½ ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة
- ¼ ملعقة صغيرة. جوزة الطيب الأرض
- 1 ملعقة صغيرة. الخردل حار
سخن الفرن إلى 325 درجة.
مكان لحم الخنزير في مقلاة تحميص مع غطاء المجهزة. أضف كمية كافية من الماء لتغطية قاع المقلاة. سخن لحم الخنزير في مقلاة التحميص المغطاة على 325 درجة لمدة 10 دقائق لكل رطل.
يُمزج المكونات في قدر متوسطة الحجم. تخلط مع خفقت حتى تصبح ناعمة. طبخ على نار متوسطة حتى ينضج. اتركيه على نار خفيفة لمدة دقيقتين ثم أخرج القدر من النار.
أخرج لحم الخنزير من الفرن عندما يتجاوز الوقت الصحيح. يُسكب الشراب ومزيج السكر البني فوق لحم الخنزير بالتساوي.
رفع درجة حرارة الفرن إلى 400 درجة.
مكان لحم الخنزير مرة أخرى في الفرن ، وكشف. طبخ لمدة 20 دقيقة.
بارد لحم الخنزير لمدة 10 دقائق ، ونحت ونخدم.
