يباع الهليون في عناقيد من حوالي 15 إلى 20 رماح.
الهليون هو الخضروات التي تقدر إعداد بسيط. تبخر بسرعة الرماح الهليون يمنحك الكمال الملمس مقدد. ومع ذلك ، هناك طرق أخرى تنتج الهليون الكبير. توخي الحذر عند طهي الهليون. يمكن أن تصبح النصائح طرية في غضون ثوانٍ ، لذلك اختبرها بالشوكة في كثير من الأحيان. عند عمل الهليون ، اسمح بحوالي أربعة إلى ستة سيقان للشخص الواحد. يُتبل الهليون برفق مع الملح والفلفل أو الزبدة أو زيت الزيتون أو عصير الليمون إذا كنت ترغب في ذلك.
الأشياء ستحتاج
- الرماح الهليون
- سكين
- ماء
- زيت الزيتون
- ملح
- فلفل
تبخير
شطف الهليون تحت الماء البارد الجاري وقطع الجزء السفلي من 1/3 من كل الرمح.
ضع الهليون في طبق آمن للميكروويف مع بضع ملاعق كبيرة من الماء. الميكروويف على ارتفاع لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، وهذا يتوقف على مدى ناعمة أو مقدد تريد الهليون الخاص بك.
ملء مقلاة مع 1/2 بوصة من الماء لبخار الهليون على الموقد. أحضر الماء حتى الغليان ، ثم أضف الهليون. اطبخي لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق ، حتى يصل الهليون إلى قوامك المرغوب.
القلي
شطف الهليون تحت الماء البارد الجاري وقطع الجزء السفلي من 1/3 من كل الرمح. إذا أردت ، يمكنك تقطيع الرماح إلى قطع أصغر من أجل التخفيف بشكل أسرع.
سخني بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
أضف الرماح إلى المقلاة واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنعم وتصبح خضراء زاهية ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
تحميص
شطف الهليون تحت الماء البارد الجاري وقطع الجزء السفلي من 1/3 من كل الرمح. ارمِ الرماح مع بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء كبير.
أشخاص آخرون يقرؤون
كيفية البخار رايس الشعرية- كيف تقلي الهليون
نشر الرماح على ورقة الخبز في طبقة واحدة.
يحمر الهليون في فرن مسخن إلى 400 فهرنهايت لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، اعتمادًا على عدد الرماح التي تطبخها. اختبار الرماح بشكل دوري مع شوكة لمنع الإفراط.
نصائح وتحذيرات
- يمكنك تقديم الهليون الباردة ، كذلك. بمجرد انتهاء الرماح بالبخار ، قم بنقلها إلى وعاء مليء بالماء المثلج. رطب الهليون البارد مع الخل قبل التقديم.
