كيفية تزيين طبق تركيا

مقارنة بالعمل الذي يتطلبه طهي الديك الرومي ، فإن تزيين الطبق بسيط وممتع. كل ما يتطلبه الأمر حقًا هو بعض الفواكه الطازجة والأعشاب والخضروات التي لا تذبل أو تغير لونها بالقرب من مصدر الحرارة. الفواكه الطازجة والزينة النباتية جميلة بشكل طبيعي وتعزز جاذبية الأطعمة الأخرى مع القليل من الجهد. كل ما عليك فعله هو اختيار العناصر المفضلة لديك وتنظيفها وقطعها وترتيبها حول طائرتك.

الأشياء ستحتاج

طبق تركي نظيف
سكين
مقشرة الخضار
1 رأس من اللفت أو اللفت مجعد
1 حفنة من المريمية الطازجة
1 حفنة من البقدونس الطازج

1 حفنة من إكليل الجبل الطازج
2 ليمون
2 برتقال
1 حفنة من العنب الأخضر والأحمر
1 مربع من التوت البري
3 فلفل حار

إعداد الطبق

الخطوة 1

ضع طبق الديك الرومي النظيف على سطح جاف. غسل وفصل اللفت أو أوراق الهندباء. رج أي ماء زائد من الأوراق. ضع الأوراق حول طبق الديك الرومي حتى تغطي الجزء العلوي من الطبق مرة واحدة. رتبهم بحيث تواجه الجوانب المجعدة بعيداً عن المركز.

الخطوة 2

اغسل وافصل عناقيد صغيرة من المريمية الطازجة وإكليل الجبل والبقدونس. رتب عناقيد صغيرة لترضيك على رأس اللفت أو قاعدة endive. تبدو هذه الأعشاب أفضل عندما تواجه الأوراق بعيدًا عن المركز.

الخطوه 3

قشر ليمون واحد وبرتقالي واحد مع مقشرة خضار تخلق شرائح مجعدّة من القشرة. رتب ليمون مجعد وقشور البرتقال بالتساوي بين الأعشاب.

الخطوة 4

قطع البرتقال والليمون الثاني إلى عجلات أفقيا عبر بطن الثمار. قم بترتيب العجلات في مجموعتين أو ثلاث مجموعات بجانب القشور المجعدة بين الأعشاب.

الخطوة 5

اغسل وافصل مجموعتين صغيرتين من 4 أو 5 عنب عن المجموعة الكبيرة. ضع العنب جانبا.

الخطوة 6

غسل 10-15 التوت البري. رتبهم حول الطبق إلى التصميم الذي تريده.

الخطوة 7

اغسل الفلفل الحار. تقليم أي ينبع غير جذابة. وضع الفلفل الحار الثلاثة على طبق في حفنة معا.

أشخاص آخرون يقرؤون

كيفية تزيين طبق الروبيان
كيفية تنظيف طبق الفولاذ المقاوم للصدأ

الخطوة 8

يُغطّى الطبق المزيّن ويُبرد حتى يصبح جاهزًا للخدمة.

وصول تركيا

الخطوة 1

أخرج الطبق من الثلاجة عندما يكون الديك الرومي جاهزًا للخدمة. يجب أن يجلس الأتراك لمدة 15-20 دقيقة عندما يخرج الفرن قبل أن يكونوا مستعدين للنحت. اكشف الطبق وضعه بعناية في وسط الطبق.

الخطوة 2

رتب عناقيد العنب حتى تتكئ بدقة على كل جانب من تركيا. إعادة ترتيب أي مقبلات لتبدو أفضل ما لديهم الآن أن تركيا في مكانها الصحيح. توزيع الفواكه الملونة بالتساوي حول تركيا. أضف المزيد من الفواكه والأعشاب أينما دعت الحاجة. إزالة أي أن تبدو زائدة عن الحاجة. يرش بعض أوراق البقدونس على قمة الطائر لتزيين إضافي.