كيفية ديب فراي أجنحة الساخنة

أجنحة ساخنة تقلى وتُقذفها في الصلصة الحارة لتناول وجبة سريعة.

بدلاً من شراء أجنحة ساخنة مقلية في أحد المطاعم ، يمكنك توفير المال وصنع أجهزتك الخاصة في المنزل. عندما تكون الأجنحة الساخنة مقلية ، يصبح الجلد الخارجي مقددًا وبنيًا ذهبيًا. الزيت المقلي يطبخ أيضًا أجنحة الدجاج بسرعة. بعد تعميق الأجنحة ، يتم قذفها في صلصة الجاموس الحارة ، وتربط الصلصة بالأجنحة المطبوخة. يُقدّم الأجنحة مع صلصة الجبن الأزرق وعصي الكرفس لتناول وجبة سريعة أو مقبلات.

الأشياء ستحتاج

4 رطل. أجنحة الدجاج المنفصلة
ملح
فلفل
4 أكواب زيت نباتي
المقلاة العميقة
ورق ألومنيوم
ورقة الخبز

ربع كوب زبدة
قدر صغير
نصف كوب من الصلصة الحارة
حاوية مع غطاء
ملقط
طبق
مناديل ورقية

تُتبّل أجنحة الدجاج بالملح والفلفل. اسمح لجناح الدجاج بالجلوس في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة واحدة.

تسخين الزيت في المقلاة العميقة إلى 375 درجة فهرنهايت.

تقلى الأجنحة على دفعات صغيرة. ضعيها في المقلاة العميقة حتى تصبح متموجة وبنية ، والتي سوف تستغرق حوالي 10 دقائق.

أخرج أجنحة الدجاج من الزيت مع ملقط. انقطع عن جناح الدجاج الأكثر سمكًا لضمان أن ينضج العصير بدلاً من اللون الوردي حتى تعرف أن الأجنحة قد انتهت من الطهي. ضعها على طبق مغطى بمنشفة ورقية لتصريفها.

لف أجنحة الدجاج بورق الألمنيوم لإبقائها دافئة. يمكنك أيضًا وضعها على صفيحة خبز ووضعها في الفرن على 275 درجة فهرنهايت.

تذوب 1/4 كوب من الزبدة على الموقد في قدر صغير.

صب نصف كوب من الصلصة الحارة و 1/4 كوب من الزبدة في وعاء به غطاء. ضع الأجنحة في الحاوية وأغلق الغطاء. يهز الحاوية لطلاء الأجنحة مع الصلصة الحارة.