قم بتنظيف صانع الآيس كريم التجاري أو المنزلي بعد كل استخدام للتأكد من أن الدفعة التالية ستكون آمنة عند ملء جهازك. إن ترك بضع قطرات من مزيج الألبان الحلوة داخل آلة الآيس كريم الخاصة بك بين الاستخدامات سيخلق بيئة مثالية لنمو البكتيريا. اصنع حلوى مجمدة آمنة مع جهازك عن طريق اتخاذ الخطوات المناسبة لتشغيل عملية نظيفة.
فارغة
قم بإفراغ مزيجك غير المستخدم من غرفة التجميد عن طريق فتح الماكينة قدر الإمكان للسماح لها بالتصريف. استخدم يدًا قفازًا من البلاستيك لتفكيك أي آيس كريم متأثر وصلب بعيدًا عن شفرات التمزيق. تأكد من أن المسار واضح حتى يمر الماء عبر الماكينة تمامًا.
فورة
صب الماء البارد من خلال منزلك أو آلة الاستخدام التجاري عدة مرات كما حتى يبدأ في الخروج واضحة. شطف الغرفة الداخلية لصانع الآيس كريم مرة أخرى بالماء الساخن الذي لا يقل عن 120 درجة فهرنهايت. اصنع محلولًا من الماء الساخن والصابون باستخدام صابون غسيل الصحون والماء الذي تم تسخينه إلى 140 درجة على الأقل. أغلق حجرة التجميد بحيث تحتفظ بالماء وسكب المحلول قبل ضبط الماكينة على دورة الغسيل. استنزاف الجهاز عندما تنتهي دورة الغسيل. صب الماء النظيف على الرغم من أن الجهاز لتنظيف الصابون.
فك
خذ صانع الآيس كريم الخاص بك إلى أقصى حد ممكن. يجب أن يشمل ذلك أي أجزاء متحركة وغير قابلة للفصل تتلامس مع الآيس كريم. نلقي نظرة فاحصة على دليل صانع الآيس كريم الخاص بك لمعرفة الأجزاء المقترحة للإزالة عند التنظيف. الآلات التجارية لديها توزيع مقابض ونصائح تتلامس مع الأصابع والآيس كريم بانتظام. يجب أيضًا فك هذه النصائح والمقابض وإزالتها أثناء كل جلسة تنظيف.
نقع
فرك كل ما تبذلونه من أجزاء إزالتها بالماء الساخن والصابون ، وإيلاء اهتمام إضافي للعناصر مع الزوايا والأخاديد. ضع كل ما تبذلونه من البنود التي تم تنظيفها في أحواض كبيرة تحتوي على ما يكفي من الماء والصابون للحفاظ على غمرها. إضافة ملعقة كبيرة من التبييض إلى الحوض لقتل أي بكتيريا التي قد نجا حتى الآن. عندما يبرد الماء الساخن تمامًا ، اسحب الأجزاء المنفصلة وشطفها جيدًا بالماء النظيف. ضع القطع على مناشف نظيفة وجافة واتركها تجف.
إعادة تجميع
استخدم قطعة قماش نظيفة لمسح الجزء الداخلي من الماكينة حتى تكون متأكدًا من أنها جافة. تم تصميم جميع صناع الآيس كريم بشكل مختلف وقد تتطلب إعادة القطع بترتيب زمني محدد. أعد تجميع صانع الآيس كريم وفقًا لتعليمات الماكينة باستخدام أيدي نظيفة أو قفازية.
الصفحة الرئيسية صناع الآيس كريم
اشطف واغسل منزلك الصغير باستخدام صانع الآيس كريم مباشرة بعد استخدامه لمنع المزيج الحلو من التجفيف إلى مادة لزجة شبيهة بالغراء. اتخاذ احتياطات إجراءات التنظيف المماثلة لتلك الخاصة بالآلات التجارية لتعقيم الماكينة تمامًا بين الاستخدامات. اقرأ إرشادات التنظيف المحددة لطراز منزلك للتأكد من أنك تقوم بكل خطوة بشكل صحيح.
