أحضر المخل إلى درجة حرارة الغرفة قبل تناوله.
يجعل تناول الطعام بدون رائحة القشرة فرقًا بين تذوق الجزء الخارجي الصلب المليء بالعفن والجبن اللبني السلس. هذا الجبن الطري القديم هو نتاج لمقاطعة إيل دو فرانس (جزيرة فرنسا) في فرنسا ، مع تاريخ يرجع تاريخه إلى ذوق الإمبراطور شارلمان الأول في عام 774. ما إذا كان الشخص يأكل القشرة يعتمد على التفضيل الشخصي ، كما يتمتع بعض عشاق الجبن بمزيج من القوام والنكهات والبعض الآخر لا يتمتعون بذلك. اخفري جبنة برايند قبل تقديمها لتميّزها على شكل شرائح كرواسان أو باغيت فرنسية للحصول على مأكولات فرنسية أصيلة.
الأشياء ستحتاج
- حاوية محكمة الإغلاق
- سكين مسنن
- وعاء تقديم
- مفرشة الجبن
ضع قطعة العنب في حاوية محكمة الإغلاق. قم بتبريد المخلوط لمدة ساعة لتصلبها ، مما يجعل إزالة القشرة أسهل. أخرج المربى من الثلاجة.
ضع سكين مسنن بين القشرة والجبن وشريحة القشرة قبالة الجزء العلوي والسفلي والجزء الخلفي من قطعة براي في حركة واحدة السائل في المنطقة. هذا يمنع قطع القشرة من الانهيار في الجبن.
رتب المربى في جبنة أو وعاء بهار لأن المربى يفقد شكله دون تشكيله عند وضعه في درجة حرارة الغرفة. انشر العطر باستخدام جبنة الموزعة.
