هناك أشياء قليلة أكثر إحباطًا من الوصول إلى يدك في كيس من رقائق البطاطس تحسباً للقوام المرقق ، فقط لتجد أنها أصبحت ناعمة وقديمة. على الرغم من أنك لن تحصل على هذا الإشباع الفوري للرقاقة ، إلا أنه يمكنك استخدام خدعة سريعة نسبيًا لاستعادة نضارة وجبة خفيفة وتلبية رغباتك.
الأشياء ستحتاج
- فرن أو محمصة الفرن
- ورقة الكعكة أو رقائق الألومنيوم
الخطوة 1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت أو محمصة الخبز إلى 300 فهرنهايت
الخطوة 2
نشر رقائق قديمة في طبقة واحدة على ورقة ملف تعريف الارتباط أو قطعة من رقائق الألومنيوم ، والحفاظ على المسافة بين كل رقاقة.
الخطوه 3
ضع الرقائق في الفرن المسخن مسبقًا على الحامل المركزي حتى تتمكن الحرارة من إزالة الرطوبة التي تجعل الرقائق ناعمة ومتقادمة. تذوق شريحة بعد 3 دقائق للتحقق من المستوى المرغوب للأزمة. استمر في الخبز لمدة دقيقة إلى دقيقتين إذا لزم الأمر.
