الانخفاضات الطبقات تجعل شهية كبيرة في الحفلات. يمكن وصفة هذه الوصفة للحصول على تراجع مكسيكي سهل معًا في أقل من خمس دقائق وسيحبها ضيوفك. يمكنك ضبط الطبقات المختلفة حسب أذواق ضيوفك أو القيود الغذائية - إضافة أنواع مختلفة من الصلصا أو الجبن لمزيد من التنوع ، أو التخلص من البصل الأخضر ، على سبيل المثال.
الأشياء ستحتاج
- لوحة تقديم 12 بوصة
- 1 يمكن الفاصوليا المقلية
- 2 ملعقة كبيرة. صلصة السالسا أو تاكو
- 1 1/2 كوب كريما حامضة
- 1 كوب أعد جواكامولي
- 1 كوب جبنة شيدر أو جبنة مكس مكسيكية
- 2 بصل أخضر متوسط ، مقطع
- رقائق التورتيا
امزج علبة الفاصوليا المقلية مع 2 ملعقة كبيرة. صلصة السالسا أو تاكو. انشر طبقة من الخليط بالتساوي على طبق التقديم مقاس 12 بوصة.
تُوزّع طبقة متساوية من القشدة الحامضة على مزيج الفاصوليا المقلية. اترك ما يقرب من شبر واحد من تراجع الحبة يظهر حول حافة القشدة الحامضة.
انشر طبقة متساوية من الجوكامول المحضّر فوق القشدة الحامضة ، تاركاً بوصة من القشدة الحامضة مرئية تحت الجواكامولي.
يرش الجبن على الجزء العلوي من guacamole. يرش البصل الأخضر المفروم على الجبنة.
يُقدّم الغمس على الفور باستخدام رقائق التورتيا أو يبردها لمدة تصل إلى 24 ساعة.
نصائح وتحذيرات
- إذا كنت تستخدم طبق التقديم لهذا الانخفاض ، رتب بعض رقائق التورتيا حول الحافة بحيث يبقى الانخفاض على اللوحة. هذا أيضا يجعل مقبلات لطيف وخلاق للهبوط.
- إذا كنت تحب بعض المواد الغذائية التي لم يتم ذكرها في الوصفة ، فقم بالمضي قدمًا وأضفها واجعل من طبقاتك أغمس.
