الكرمل الفشار سريع وسهل في الميكروويف.
تتطلب معظم الطرق التقليدية لتحضيرها ، مثلها مثل الفشار بالكراميل ، كل من الموقد وفرن ، وتستغرق الكثير من الوقت والتحريك. في بعض الأحيان ، تحتاج فقط إلى ذرة كراميل طازجة دون أي ضجة. بمساعدة الميكروويف وحقيبة من الورق البني البسيط ، يمكنك بسهولة إعداد نسخة مختصرة من الفشار بالكراميل جاهزة خلال دقائق.
الفشار
يمكنك تحضير الفشار لحقيبة الكراميل الورقية من طريقتين. يمكنك أن تسير في الطريق السهل وبوب الميكروويف سهل الفشار الذي سيكون جاهزًا في أقل من دقيقتين. ومع ذلك ، إذا لم تكن من محبي الفشار في الميكروويف ، فيمكنك صنعها في قدر على الموقد مع حبات الذرة والزيت. غطي قاع الإناء بزيت الكانولا ، ثم أضف الفشار الكافي لتغطية الزيت في طبقة واحدة. ضبط على نار عالية وتغطي وعاء. هزها من حين لآخر عندما تبدأ الذرة في الظهور. عندما يتباطأ تفرقع ، وإزالة من الحرارة وتصب في وعاء.
الكرمل
لعمل الكراميل ، امزج شراب الذرة والزبدة والسكر البني في وعاء آمن للميكروويف. لكل كوب من الفشار الذي انتشرت فيه ، استخدم 1 كوب من السكر البني وشراب ذرة 1/4 كوب ونصف كوب من الزبدة. سخني المزيج في الميكروويف لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق تقريبًا. قلبي الخليط وأضيفي حوالي ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز ودفقة من مستخلص الفانيليا. ميكروويف لمدة دقيقة أخرى. تحريك للتأكد من توزيع الحرارة بالتساوي في الكرمل.
الحقيبة
نستله كيس من الورق البني إلى آخر لقوة التحمل. صب الفشار داخل الكيس ، ولكن اترك مساحة كافية حتى يمكنك التخلص منه بسهولة. اسكب جزءًا من الكراميل الدافئ فوق الفشار في الكيس ، ثم قم بطي الجزء العلوي وتهتز بقوة لبضع ثوان. أضف المزيد واهتز مرة أخرى. كرر مع آخر من الكرمل وإعطاء الحقيبة هزة جيدة النهائي. افتح الكيس وقم بتدحرجه من أعلى ضع الكيس في الميكروويف وقم بالتسخين على فترتين أو ثلاث فواصل زمنية مدتها 45 ثانية ، ثم اهتز بينهما. نشر الفشار الكرمل الساخن على ورقة الخبز لتبرد قليلا.
خيارات اضافية
يمكنك الإبداع مع الفشار الكرمل عن طريق إضافة مكونات إضافية. اقطع الفول السوداني أو البقان أو المكاديميا أو المكسرات الأخرى التي تريدها وأضفها إلى كيس الفشار بينما تضيف الكراميل. يمكنك أيضًا إضافة ملح البحر الخشن إلى الكراميل لعلاج الكراميل المملح. للحصول على الفشار الكرمل المطحون ، يُحرّك المزيج في ربع ملعقة صغيرة من فلفل حريف للحصول على نكهة حلوة وحارة. هناك فكرة أخرى تتمثل في تقطيع لحم الخنزير المقدد المطبوخ المطهو لتضيفه إلى الفشار بعد إضافة الكراميل.
