تعد النزهة في الحديقة نشاطًا صيفيًا محبوبًا ، ويعتبر الكولسلو إضافة كلاسيكية إلى المشهد - خاصةً تلك التي تتميز بالوضوح والشهية والحلو مثل هذه الوصفة. يمكنك استخدامه كغطاء لساندويتش لحم الخنزير العصير ، أو يمكنك السماح له بالوقوف بمفرده جنبًا إلى جنب مع الخضار المشوية والمشوية. في كلتا الحالتين ، سيضيف كوليسلاو الرائع هذا أزمة مرضية لوجبة الفريسكو الخاصة بك ، كما أنه سهل مثل المشي في الحديقة.
الأشياء ستحتاج
- نصف رأس كرنب أحمر ، شرائح رقيقة
- نصف رأس كرنب أخضر ، شرائح رقيقة
- 2 كوب جزر تمزيقه
- 1/2 بصل أصفر حلو ، شرائح رقيقة جداً
- 1 كوب مايونيز
- ربع كوب من خل التفاح
- 1/8 كوب عسل
- 1 ملعقة صغيرة من ديجون الخردل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة ملح كرفس
- 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
- شرائح بصل أخضر للتزيين (فقط الأجزاء الخضراء الداكنة)
الخطوة 1: شريحة الملفوف والبصل
شريحة رقيقة الملفوف ، والملفوف الأحمر والبصل الحلو. اجلس جانبا.
الخطوة 2: اخلطي الملفوف والبصل والجزر معًا
في وعاء كبير ، اخلطي الملفوف والشرائح والجزر معًا.
الخطوة 3: اصنعي الملابس
في وعاء متوسط ، اخلطي المايونيز وخل التفاح وعسل الخردل ديجون وملح الكرفس وبذور الخردل والملح والفلفل. مزيج حتى سلس.
الخطوة 4: اللباس كوليسلاو
أضيفي الصلصة تدريجياً إلى الوعاء الكبير مع الملفوف والبصل والجزر. تخلط معا بعد كل إضافة ، حتى يتم المغلفة كل من كوليسلاو. يقدم في درجة حرارة الغرفة أو البرد في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات. الآن ، حان الوقت للذهاب في نزهة!
