كاري لايم لحم خنزير كباب

الكاري الحار والليمون منعش نابض بالحياة جعل ماء مالح لذيذ لحم الخنزير الحلو وعصاري قليلا.

السعر / الخدمة: 146 غلة: 6 وقت الإعداد: 0 ساعات 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 0 ساعات 35 دقيقة المكونات 1/4 ج. زبادي عادي على الطريقة اليونانية 2 ملاعق كبيرة. مسحوق الكاري 1 ملعقة كبيرة. السكر البني الفاتح 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة. الكركم المطحون 1 ملعقة شاي. عصير الليمون الطازج 1 ملعقة صغيرة. الجير تلذذ 1/2 ملعقة شاي. الكزبرة المطحونة 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1 1/4 رطل لحم الخنزير المتن 24 حبة طماطم كرزي 12 فطر كريمي وسط طهي بخاخ 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الطازج المطحون 2 ملعقة كبيرة. اتجاهات الكزبرة المفرومة

1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي اللبن ، ومسحوق الكاري ، والسكر البني ، وصلصة الصويا ، الكركم ، عصير الليمون ، الحماس ، الكزبرة ، والملح.
2. ضع لحم الخنزير في كيس من البلاستيك سعة 2 جالون ، وصب في ماء مالح ، وقم بالتدليك على معطف اللحم. يبرد لمدة ساعة على الأقل أو حتى 6 ساعات.
3. سخن الشواية إلى حرارة متوسطة. وفي الوقت نفسه ، اجمع 12 سيخًا وخيطًا لكل منهما 4 قطع من لحم الخنزير ، طماطم ، فطر واحد ، ونصف من البصل ، مع تناوب لحم الخنزير والخضروات. رش كل سيخ مع رذاذ الطبخ وتتبل بالفلفل.
4. شواء أسياخ حتى ينضج لحم الخنزير ، 12 إلى 15 دقيقة ، تتحول كل 4 دقائق أو نحو ذلك. مقبلات الكباب المطبوخ مع الكزبرة.