نيكو نيكو أرز رائع لصنع السوشي.
إن الأرز "Niko niko" أو "calrose" عبارة عن حبة أرز لذيذة وصحية تُستخدم غالبًا في السلطات والكاري. يحظى أرز نيكو نيكو بشعبية خاصة في هاواي ، ويمثل 90 في المائة من جميع الأرز المستهلك في سوق هاواي. أرز كالروز هو نوع من أنواع الأرز كاليفورنيا اللزج ، مما يجعله مثاليًا للاستخدام في كرات الأرز والسوشي. يمكن أن يكون أيضًا بديلًا جيدًا لأرز الأرز إذا لم يكن لديك أي خزانة في الخزانة. تقوم الخدعة بقياسها بشكل صحيح ، لأنك غالبًا ما ينتهي بكمية كبيرة من الأرز المطبوخ ، أو بالكاد يكفي لإطعام شخص واحد.
الأشياء ستحتاج
- نيكو نيكو الأرز
- كوب
- قياس المقاييس
خطة وجبة الخاص بك. تعتمد كمية نيكو نيكو رايس التي ستحتاجها على الطبق الذي تقوم بطبخه. إذا كنت تطبخ الأرز بالكاري ، فستحتاج إلى قياس الأرز بناءً على حصة غذائية لكل شخص يتم تقديمه. ومع ذلك ، إذا كنت تنتج طبقًا مثل كرات السوشي أو الأرز ، فستحتاج إلى قياس الأرز استنادًا إلى عدد الوحدات الفردية من كرات السوشي أو الأرز.
قياس الأرز. بالنسبة للأطباق التي يتم فيها استخدام الأرز niko niko كمرافقة للصلصة ، أو كوسيلة لتجميع الطبق ، افترض أنك ستحتاج إلى كوب واحد لكل شخص يتم تقديمه. كوب واحد من الأرز نيكي نيكو يعادل 175 غرام من الأرز. بالنسبة لكرات السوشي أو الأرز ، افترض أن فنجانًا واحدًا سوف ينتج ثلاث لفات من السوشي (وأن كل لفائف من السوشي ستنتج أربع وحدات فردية من السوشي). سوف واحد فنجان إنتاج 12 كرات الأرز. مقياس كوب جيد للاستخدام هو الجزء العلوي من قارورة صغيرة.
اغسل الأرز. يغطى الأرز بمسحوق دقيق من الأرز ، لذا بمجرد أن تقيس الأرز ، ضعه في غربال وقم بتشغيله تحت الصنبور البارد حتى يصبح الماء صافًا تمامًا. بمجرد غسلها ، يجب أن تكون نسبة الأرز إلى الماء بحيث تضاف 2 كوب من الماء لكل كوب من الأرز. بدلاً من ذلك ، ضع الأرز niko niko في قدر وتغطيه بضعف كمية الماء حيث يوجد الأرز.
