صلصة البرقوق ، متبلة بالزنجبيل الطازج ، والينسون ، وبذور الخردل ، تتقن بشكل جيد مع لحم الخنزير المشوي أو المشوي.
المحصول: 1 مكونات 2 رطل. السكر 1 ملعقة كبيرة. ملح 1/2 ج. عصير التفاح والخل 1 القرفة عصا 1 ملعقة كبيرة. بذور الخردل 1 القرنفل 1 نجمة اليانسون 1 ملعقة شاي. اتجاهات الزنجبيل المبشور الطازج- في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات.
- دع الجلوس لمدة يومين في الثلاجة.
- نقل إلى قدر كبير وطهي ببطء لمدة ساعتين. واسمحوا يبرد وخدمة.
