يمكنك توفير 56 في المئة من الدهون و 346 سعرة حرارية لكل وجبة عن طريق الجمع بين اللحم البقري الطازج والديك الرومي واستخدام الجبن قليل الدسم وخبز البطاطس المقلية.
السعر / الخدمة: 625 غلة: 4 وقت إعداد: 0 ساعات و 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 1 ساعة و 25 دقيقة المكونات 3/4 رطل. 90 في المئة لحم بقري مطحون طازج 1/2 رطل. معجون الطماطم 2 ملعقة شاي. صلصة worchestershire ملح البحر فلفل مطحون طازج 2 حبة بطاطس كبيرة 1 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز 1 1/2 ملعقة صغيرة. إكليل الجبل المفروم فرماً ناعماً 4 شرائح جبنة شيدر قليلة الدسم 4 خبز همبرغر خس شرائح شرائح طماطم- يُسخّن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت في وعاء متوسط الحجم ، يُمزج لحم البقر مع الرومي والديك الرومي معجون الطماطم ورشيسترشاير و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 2/1 ملعقة صغيرة. قسّم المزيج إلى 4 أجزاء متساوية ، ثم شكل الفطائر بسمك 3/4 بوصة. يلف في البلاستيك ويبرد حتى يبرد ، حوالي ساعة أو حتى ليلة وضحاها.
- قطع كل بطاطا بالطول إلى ثمانية أسافين 1/2 بوصة. نقع في وعاء من الماء البارد لمدة 15 دقيقة. يُصفّى الطبق والبطاطس الجافة بمنشفة نظيفة. في وعاء متوسط ، يُقلب البطاطس مع 1 1/2 ملعقة طعام من زيت الزيتون وإكليل الجبل وملح 3/4 ملعقة صغيرة. يمتد على صينية خبز غير لاصقة مشوي لمدة 25 دقيقة ، وتحول البطاطا في منتصف الطريق.
- وفي الوقت نفسه ، شواء الحرارة إلى متوسطة عالية وصريف الشحوم مع النفط. شواء البرغر حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق لكل جانب. ضعي كل منها مع شريحة من الجبن ، وأغلق غطاء الشواية ، واطهي حتى تذوب ، حوالي دقيقة واحدة أخرى. يُقدم البرغر على الكعك مع الطبقة المغطاة وجوانب البطاطس المقلية.
