جعل الكعك محلية الصنع باستخدام هذه وصفة سهلة فطيرة ميكس

هل تعلم أنه يمكنك بسهولة صنع ثقوب دونات محلية الصنع من مزيج فطيرة؟ وقت الإفطار فقط حصلت أسهل! هذه الأطباق اللذيذة خفيفة ورطبة وغنية - وبسيطة للغاية . مغطاة بسكر القرفة الحلو ، فهي حقا طعم تماما مثل الشيء الحقيقي.

الأشياء ستحتاج

1 × 325 جرام / 11.4 أوقية مربع أو زجاجة من مزيج فطيرة
3/4 كوب حبيبات سكر ، مقسمة
3/4 كوب حليب عادي
1 بيضة كبيرة

1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
3 ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة
6 أكواب من الزيت النباتي ، للقلي

الخطوة 1: تحضير المكونات

قياس وإعداد جميع المكونات التي سوف تحتاج إليها.

الخطوة 2: الجمع بين المكونات الجافة

تُسكب فطيرة المزيج في وعاء كبير. اخلطي ربع كوب من السكر المحبب وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

صب في الحليب ، تليها استخراج البيض والفانيليا. يُحرَّك المزيج حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من التكتل ، ثم ضعي الوعاء جانباً.

الخطوة 3: الجمع بين طلاء السكر القرفة

في وعاء صغير ، يُمزج نصف كوب من السكر المحبب مع ملعقتين صغيرتين من القرفة المطحونة. ضع الوعاء جانبا.

الخطوة 4: تقلى الثقوب دونات

ضعي الزيت النباتي في قدر عميق أو مقلاة عميقة. سخني الزيت حتى يصل إلى 180 درجة مئوية / 375 فهرنهايت.

تحذير

تأكد من مراقبة النفط عن كثب عند ارتفاع درجات الحرارة. سوف يسخن الزيت ببطء في البداية ولكنه سوف يتفوق سريعًا عندما يتعلق الأمر بدرجة الحرارة.

باستخدام ملعقة كبيرة الحجم مغرفة كإجراء ، إسقاط كرات العجين في الزيت الحار ، القلي ما لا يزيد عن خمسة الكعك في وقت واحد. يقلى لمدة دقيقتين أو حتى لونه بني ذهبي بالتساوي. ثم باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، أزل فتحات الكعك من الزيت الحار وضعيها على طبق كبير مبطن بمنشفة ورقية لإزالة أي فائض من الزيت.

الخطوة 5: معطف ثقوب دونات

في حين أن فتحات الدونات لا تزال دافئة ، ضعها في سكر القرفة وتغليها بسخاء.

الخطوة 6: خدمة وتخزين

وقت الطعام! من الأفضل تقديم هذه الثقوب الدائرية بشكل دافئ ومباشر بعد القلي ، لكنها يمكن أن تبقى في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين.